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ヤムイモ市場 - 成長、動向、および予測(2020 - 2025)

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ヤムイモ 市場分析

世界のヤムイモ市場は、2020年から2025年の予測期間中に3.5%のCAGRを記録すると予測されています。食糧農業機関(FAO)によると、2018年には、世界のヤムイモ生産量は72580.851千トンを占めました。ヤムイモは、アフリカ、米国、カリブ海、南太平洋、アジアで栽培されている一年生および多年生のブドウによって生産される大きな塊茎の形のでんぷん質の主食です。ホワイトギニアヤムイモ、D. rotundataは、西アフリカと中央アフリカで最も重要な種です。水山芋、D. alata、2番目に栽培されている種は、アジアを起源とし、世界で最も広く分布している種です。ヤムイモに対する消費者の需要は一般的に世界的に非常に高く、ヤムイモの栽培は高い生産コストにもかかわらず有益です。Yamプロセッサは、高品質の塊茎の安定した供給なしに新しい処理能力に投資することに消極的です.

主な市場動向

ヤム
の生産分析
食糧農業機関(FAO)によると、世界のヤムイモの生産量は72580トンを占め、アフリカ地域のナイジェリアやガーナなどの国々は、ヤムイモの栽培が11000年前に始まり、この地域の主要商品の1つであるため、生産に大きなシェアを占めています。ベナン、カメルーン、中央アフリカ共和国、コートジボワール、チャド、エチオピアは、世界の主要ヤムイモ生産国の一部です。国際熱帯農業研究所によると、世界の生産の大部分は西アフリカから来ており、94%を占め、ナイジェリアだけでも71%を生産しています。ヤムイモは、塊茎の断片、または前の季節から保存された小さな塊茎全体(「種子ヤムイム」)を植えることによって栽培されます。生産者の大半を占める小規模農家は、ヤムイモと穀物や野菜を交配することがよくあります。土壌肥沃度の低下、害虫の圧力の増加、および高い人件費のために、ヤムイモの生産は伝統的な生産地域の一部で減少しています.

ヤム市場
の輸出分析
2019年の国連コムトレードによると、米国、ジャマイカ、インド、日本、ベルギーは世界の主要ヤムイモの輸出国であり、50593.4トン、81321244百万米ドルで評価されました。ヤム塊茎は約21%の食物繊維で構成され、炭水化物、ビタミンC、必須ミネラルが豊富です。生産されるアフリカ山芋のほとんどは国内で消費され、世界の消費量1800万トンのうち1500万トンを占めています。ヤムイモの輸出率は中国が17.0%を占め、メキシコ(10.8%)、米国(6.6%)がそれに続きます。ガーナ輸出促進局によると、米国はガーナからのヤムイモの主な輸出先であり、英国が僅差でそれに続いています。これらの市場を合わせると、ガーナの総輸出額の75%を占めており、2018年には17274565トンです。世界中で山芋の需要が高まるにつれて、今後輸出機会が増加すると予想されます

このレポートを購入する理由:

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サンプル納品物ショーケース

この市場の主要な成長要因のいくつかを理解します。 PDFをダウンロード

  • 北米地域では、米国が 2033 年までにライオン シェアを維持し、優勢を維持します。前年比の成長率は、カナダと比較して米国でより良い需要を示すと予測されています
  • 2021 年、米国の医療費は 2.7% 増加し、4.3 兆米ドルに達しました。医療費は国の GDP の 18.3% に達しました。SDKI は、医療費 (%) が 2033 年までに GDP シェアの約 19% に達すると推定しています
    ドイツはこの地域で有利な市場であり続けます。2033 年までに需要を押し上げるために、国のヘルスケア システムにおけるヘルスケア イニシアチブとコネクテッド テクノロジーへの投資があります
    ドイツに続いて、現在、フランスは 2 番目に最大の市場です。ドイツは GDP の 12.6% をヘルスケアに費やしましたが、これは、フランスの場合 12.4% でした

ヤムイモ 調査の場所

北米(米国およびカナダ)、ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC(フィンランド、スウェーデン、ノルウェー) 、デンマーク)、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ)、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ)、アジア太平洋(中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア) 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域)、中東およびアフリカ(イスラエル、GCC(サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン)、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)

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重要な地理市場に関する分析を取得します。 PDFをダウンロード

アジア太平洋地域は、2033 年までに最も有望な地域です。中国が最大の市場シェアを保持し、インドがそれに続きます。
日本は常に有利な市場であり、2033 年までに需要の主要国の一つになると予測されています。日本の医療費は、国の GDP の 10.74% を占めています。SDKI は、ヘルスケアへの GDP シェア支出が 2033 年までに 14% に達すると予測しています。
市場のニーズを推進するために政府による支出が増加しています。しかし、反中国感情は、国内の中国市場プレーヤーに打撃を与える可能性があります。ヨーロッパ、アメリカ、国内の企業が日本での市場シェアを拡大するために押し上げます

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