ベトナムのカシューナッツ市場は、予測期間(2020-2025)に4.8%のCAGRで成長すると予測されています。FAO(2018)によると、すべてのカシューナッツ生産国の中で、ベトナム国は500万トンを占める世界生産の45%に貢献しています。農業農村開発省によると、カシューナッツの輸出売上高は2017年に353000トンを占め、35.2億米ドルにのぼります。過去5年間で、ベトナムは世界320万トンの生カシューナッツを150万〜180万トン保有する世界有数のカシューナッツ加工センターになりました.
<h3>主要市場動向</h3><br />
ベトナム・カシュー市場におけるリーダーシップの強化
ベトナムは、高収量を確保するために、高密度植え付け、商業農業、種子プログラムを実施しています。また、カシューナッツ加工全体の機械化にも多額の投資を行い、労力を節約し、一貫性とコスト競争力をもたらしました。過去8年間で、ベトナムは85カ国以上にその存在感を増しました。米国、中国、オランダ、オーストラリア、カナダ、ニュージーランドへのカシューナッツの最大のサプライヤーです。2016年のベトナム・カシューナッツの輸出額は2810701米ドルでしたが、2018年には329405米ドルで、ベトナムのカシューナッツの需要が世界的に増加したことを示しています
政府の好調なイニシアチブが市場の成長を支えている
ベトナムは、世界中の主要なカシューナッツ輸出国の一つです。政府は、貿易国の間で地域栽培のカシューナッツを促進するために様々な措置を講じています。ベトナムのカシューナッツの首都として知られるベトナム南東部のビンフックは、カシューナッツの国家ブランドを構築するために、地理的表示登録としてカシューナッツを付与しました。さらに政府は、2020年までにプランテーションを20万ヘクタールに拡大することで、この地域を国の主要なカシューナッツ栽培地域にする予定です。同国のカシュー協会(Vinacas)は、カシュー評議会および他の多くの貿易国と覚書(MOU)に署名し、両国間の貿易を支援し、生産者に技術的なアドバイスを提供しています
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