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欧州の米市場 - 成長、動向、COVID-19の影響と予測(2021 - 2026)


製品コード : MDAG00112405
調査 : Mordor Intelligence
公開 : 14, June, 2022
調査 : Mordor Intelligence
カテゴリー : Agriculture and Allied Activities
レポート形式 : PDF
販売価格オプション(消費税込み)
シングルユーザー USD3750 / 質問形式
法人ユーザー USD4250 / 質問形式
エンタープライズユーザー USD7000 / 質問形式

[レポートの説明]

欧州の米市場は、予測期間(2016-2026)に4.6%のCAGRを記録すると予測されています

COVID-19の影響として、ヨーロッパの米市場は、貿易の動きの制限やロックダウンのためにサプライチェーンに引き起こされた混乱などの課題にほとんど苦しんでいませんでした。ヨーロッパのほとんどの国でレストランやバーが閉鎖されていますが、穀物や豆類の需要は小売業で好調です。ヨーロッパとその周辺には十分な食料があり、穀物の生産見通しは肯定的ですが。しかし、食料不足は、物流上の制限と保護主義が強まれば、短期的には本当の脅威になる可能性があります。長期的には、世界的な景気後退は食料商品の価値に悪影響を及ぼす可能性があります

稲作はヨーロッパの約27カ国、約45万ヘクタールの土地で栽培されています。この地域は国内で消費される米の約70.0%を生産し、年間平均生産量は310万トンです。一人当たりの年間消費量は、非稲作国では3.5〜5kg、南ヨーロッパでは6〜18kgでした。イタリアとスペインは主要な米生産国であり、EUの米生産量の80.0%を占めています。他の稲作地域は、ギリシャ、ポルトガル、フランス、ロシア、ルーマニア、ブルガリア、ハンガリーです。この地域は、インドやパキスタンからのバスマティやジャスミンなどの特産長粒インディカ米の輸入に依存しています

主要市場動向

北西欧での旺盛な需要

ヨーロッパの米輸入の大半は北西ヨーロッパを占めており、イギリス、フランス、ドイツが最大の輸入国である。フランスとオランダは、発展途上国からの米の最大の輸入国です。オランダには強力な海上輸送システムがあり、さまざまな発展途上国からヨーロッパへの米の重要な入り口を形成しています。ヨーロッパから輸入される重要な米の品種は、長粒のインディカ米と芳香品種(バスマティ、ジャスミンなど)です。英国はバスマティ米の主要輸入国であり、主にインドから供給されています。インド、パキスタン、タイ、カンボジアは、ヨーロッパにおける米の主要輸出国の一部です

イタリアは米を消費する最大の国

イタリアにおけるコメの消費量は、2018年に937,893.7千米ドルと評価され、予測期間中にCAGR4.8%を目撃しました。リゾットは、最も代表的で広く食べられているイタリア料理の1つであり、その需要は国内外の消費者の間で急速に増加しています。イタリアの消費者は、米や穀物はパスタよりも健康的であると認識しています。イタリアの消費者の間で健康意識が高まっているため、彼らは食事中のパスタの量を減らして制限し、米を含むより健康的な穀物を消費する方向にシフトしています。消費者の嗜好の変化とライフスタイルの変化により、国内の地元企業は、現代の消費者のニーズに常に適応するイノベーションに一貫して関与しています。例えば、イタリアの会社、リソ・ベロは、高品質で調理しやすい製品に対する市場の需要を満たすために、製品範囲に新しいすぐに食べられるリゾットを導入しました





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