カシューナッツ市場は、予測期間中に5.2%のCAGRを目撃すると予測されています。市場で特定された原動力は、健康的なスナックの需要の増加、ヨーロッパ諸国からの需要の増加、およびアフリカの一次加工ユニットの数の増加です。市場で確認された制約は、天候関連の不確実性、食品安全の問題、小規模の一次加工インフラの普及です
主な市場動向
欧州諸国からの需要増加
ヨーロッパでは、消費者は高品質の食品にもっとお金を使うことをいとわない。消費者はまた、健康意識の高まりと栄養上の事実のために新製品を探しています。カシューナッツは、主にローストと塩漬けのスナックとしてヨーロッパ市場で使用されています。最近、カシューナッツは産業ユーザーにとっても興味深いことが判明し、クッキーやシリアルに使用され、アイスクリームのトッピングとしても宣伝されています。通常、欠陥や傷のないカーネル全体がスナック貿易に不可欠であり、壊れた部分は地域の他の菓子、ビスケット、ベーカリー製品、その他の惣菜に不可欠です。ヨーロッパのカシューナッツの輸入は、健康傾向に牽引されて増加しています。オランダ、ドイツ、英国、および中欧および東欧の成長市場は、発展途上国のサプライヤーに機会を提供します。2016年には、カシューナッツの輸入量は180000メートルトンに達しました。このうち、ほとんどすべて(99%以上)がカシューナッツに関するものでした。シェル内のカシューナッツの輸入は、この地域では重要ではありません。東ヨーロッパなどの新しい市場では、カーネルグレードが優れたタイプ、特にピースから全体への傾向にあります。W320は輸入品のリーディンググレードです。最後に、ヨーロッパの小売業者はカシューナッツの小売価格を引き上げており、消費は依然として良好です。ナッツの健康上の利点は、持続的な需要の理由かもしれません
カシューカーネル市場はグレード
でセグメント化されています
市場で最も受け入れられているグレードは、WW-180、WW-210、WW-240、およびWW-320です。しかし、これまでのところ、白い全体のセグメントを等級付けし、色や形状などの標準特性を推定する自動システムは市場にありません。コートジボワールから、白いカーネルは主にヨーロッパ、アメリカ、カナダに輸出されています。世界市場価格にアクセスするためには、このグレードのカシューナッツは侵入、昆虫の被害、およびカビから完全に解放されるべきであり、一般的なグレードはSW-180、SW-210、SW-240、SW-320、およびSW-450です。価格はパブリックドメインでは入手できないため、EUのバイヤーは一般的にオンラインオークションに基づいて焦げた全体のグレードのカシューナッツ価格を決定します。コートジボワールから、焦げたカーネルは主にモロッコに輸出されています。ナット、スプリット、大きな白い部分、および小さな白い部分は、白い部分のグレードの下で考慮されます。ヨーロッパ市場では、それらは一般的にアーモンド、ヘーゼルナッツ、またはトレイルミックスの代替品と考えられています。イタリアでは、時々、小さな白い部分がペストソースやアイスクリームのコーティングに使用されます.
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北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)
