ブラジルの漁業および水産養殖部門は、予測期間中に3.5%のCAGRを登録すると予測されています。水産養殖はブラジル最大のセクターの1つです.
- 水産養殖の80%以上が淡水養殖である.
- 同国は漁業と養殖部門に焦点を当てているが、これは主に、国内および世界レベルでの投資家の関心の高まりによるものです
- 現在、ブラジルはラテンアメリカとカリブ海地域で2番目に大きい養殖生産者です。ブラジルは依然として国内需要を満たすために水産物の輸入に依存しているが、国内の養殖生産はすぐに輸入された水産物と競合するかもしれない
主な市場動向
魚介類と食肉消費量の伸び
ブラジルは眠れる水産養殖とシーフードの巨人です。人口2億人以上のブラジルは、中南米で最大の国であり、面積と人口の両方で世界第5位の国です。現在、ブラジルはラテンアメリカとカリブ海地域で2番目に大きい養殖生産国です。搾り気の増加と健康的で高タンパク質の食事への傾向は、肉の消費量の増加につながり、それが市場を牽引しています。国内需要を満たすために依然として水産物の輸入に依存しているが、国内の養殖生産はすぐに輸入された水産物と競合する可能性がある
ブラジルは、漁業と水産養殖セクターの拡大のための潜在的な国の一つとして浮上した。ティラピアの魚は、予測期間中に最も速いCAGRを記録すると予測され、続いて養殖魚が続きます。漁業と水産養殖のバリューチェーンの利害関係者は、主に魚の飼料生産、ワクチン、投薬、遺伝学、機器やサービスの供給などの漁業活動に焦点を当てています
ティラピアが魚類セグメントを支配
ブラジル水産養殖協会(PeixeBR)によると、ティラピアの魚は2017年現在、国内養殖魚の総生産量の55.4%を占めています。さらに、ティラピアの生産では、中国、インドネシア、エジプトに次ぐ第4位にランクされています
鯉は外来種の70%以上を占めていました。北部および北東部地域では、在来種とティラピアが主な養殖種であり、南部、中西部および南東部地域では、ティラピア、コイおよびナマズ養殖場が優勢である。コイを利用した多文化農場はほぼすべての州に存在しており、コイは現在ブラジルで養殖されている主要な魚種です。自然受精またはブタパンとの統合を使用した半集中的なシステムは、南部地域では一般的な培養パターンです。ブラジルの水産養殖セクターは、2016年から2019年の間に4.5%の成長を記録しました.
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