南アフリカの加工食肉市場:成長、動向、予測(2020~2025年)

南アフリカの加工食肉市場分析

南アフリカの加工食肉市場は、予測期間中に4.3%のCAGRを記録すると予想されています

加工肉の需要の大部分はホテル、レストラン、フードサービスセグメントから来る可能性が高いが、新鮮な肉の消費は、家禽肉/製品の大量消費に続いて顕著であり続けると予想されている

可処分所得の増加は南アフリカの加工食肉市場の成長を牽引していますが、飼料に使用される原材料のコスト上昇は市場にとって大きな制約です。宗教的な慣習は豚肉と牛肉の消費をさらに減らし、大手企業によるプロモーションキャンペーンはさらなる市場拡大を助けています

<h3>主要市場動向</h3><br />
フードサービスレストランの急成長

フードサービス市場は、主に、国際的な消費者の強い存在感のために、タイムプレスのスケジュールと異文化間の食事パターンの影響の高まりの中で、外食の頻度の増加によって牽引されています。フードサービスの成長は、加工肉の市場が、国際的な観光客とともにより多くの国内消費者を引き付けるために、さまざまなフォーマットの製品を引用してその成長を目撃することが期待されているという事実で明らかです

南アフリカの食品フランチャイズに関しては、100以上のそのような企業が南アフリカのフランチャイズ協会(FASA)のウェブサイトに掲載されており、南アフリカは外国のフードサービスフランチャイズにとって非常に成功した市場であることを証明しており、いくつかの国際ブランドが拡大または発表の一環としてセグメントに多額の投資を行うことで、過去数年間に3〜5%の小売成長の利点を引き受けています。将来的にそうする計画の

プライベートブランドへの関心の高まり

ほとんどの場合、南アフリカの消費者は、厳しい経済環境を考えると、この分野での価値、プロモーション、割引によって推進されています。過去数年間で、200人の命を奪ったリステリア症の流行に関連する懸念により、消費者は加工食品の消費に目を向けながら、より選択的になりました

一方、これは輸入ブランドよりも国内ブランドへの信頼の高まりにつながっています。さらに、プライベートラベルブランドの存在は、加工食品セグメントの既存のプレーヤーのそれに代わるものを提供しており、IQFチキン、ロングライフミルク、フレッシュチキン、フレッシュミルク、食用油を含むトップ5のカテゴリがプライベートラベル販売の30%を占めています.

<h3>競争環境</h3><br />
南アフリカは新興市場であり、ベンダーは合併、買収、またはパートナーシップによってビジネスを拡大しようとしています。大手企業は、市場の成長を促進するために、この地域の動物性タンパク質の健康上の利点を促進しています。食肉加工技術の革新は、ベンダーが新製品を導入することを奨励します

国内で事業を展開している主要企業は、タイガー・ブランズ、RCLフーズ、タイソン・フーズ、エスコート協同組合、BRF SAなどです

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