市場概要
スマートフードロジスティクス市場は、予測期間(2020~2025年)で15%のCAGRを記録すると予想されています
市場概要
スマートフードロジスティクス市場は、予測期間(2020~2025年)で15%のCAGRを記録すると予想されています。スマートフードのエコシステムは、人工知能、分析、モノのインターネット(IoT)などのテクノロジーを全面的に統合し、バリューチェーンの構成員により、ますます改善されています。
- 技術革新と展開は、生産されている食品の量と、食品廃棄物を減らすために生産と流通プロセスを規制する能力に大きな影響を与えています。USDAによると、米国でリコールされた食品は2018年に2000万ポンド>に達しました<。
●また、欧州委員会は、2016年現在、欧州連合(EU)で年間1億トン以上が浪費されていると報告しています。したがって、IoTデバイスとスマートセンサーをサプライチェーン業務のほとんどで統合することで、保管から配送まで、あらゆる段階で製品のリアルタイム追跡と監視を実行できます
- バーコード、RFID、センサー、ロケーションソリューションが食品物流の緩和に大部分を占めているため、損失や腐敗を追跡し、より安全な食品輸送条件と廃棄物の削減を提供します。
- さらに、コネクテッドロジスティクスはブロックチェーンの能力に可能性を見いだしています。たとえば、HyperledgerのSawtoothブロックチェーンプラットフォームは、IoTと連携してシーフードサプライチェーンを改善し、出荷場所、輸送温度、動き、湿度などを提供します。
- ほとんどの物流企業はデジタルトランスフォーメーションを採用しており、従来のエンタープライズリソースプランニングシステムから高度な分析、自動化の強化、ハードウェアとソフトウェアのロボット工学、モバイルコンピューティングに移行しています。これは、市場の主要な推進力として反映されています。
- しかし、データセキュリティとデジタルプライバシーは、予測期間中のコネクテッドロジスティクスシステムの浸透に大きな課題をもたらします.
レポートの範囲
スマートフードロジスティクスレポートは、AI、IoT、機械学習の基盤となるアプリケーションをサポートし、資産追跡、フリート管理、コールドチェーン監視などのサプライチェーンプロセスでいくつか挙げています
主な市場動向
予測期間中に大きなシェアを保持するコールドチェーン監視
- コールドチェーン監視は、新鮮で高品質の食品や飲料を最終消費者に提供するための重要な機能です。IoT技術を搭載したデジタルセンサーは、リアルタイムでデータを送信することで、温度調節、貨物の追跡、盗難防止対策の促進が可能です.
- 生鮮食品では、結果は収益を超えて広がります。最近発表されたIoT@Intelコラムによると、すべての生鮮食品と製品の約30%が農場から市場に出回ったことはありません。また、DHL Supply Chainが最近実施した調査では、IoTは市場価値のある情報技術のトップ3にランクインしました
さらに、2018年のFAO食品浪費フットプリントレポートによると、世界の食品浪費量は、13億トンで浪費された食用食品について推定されました.
- AIを活用した予測分析は、リスクの増加を強調するデータの組み合わせに基づいて予測を提供できます。Retail Weekによると、英国の小売業者の約20%が物流にAIを組み込むことを計画しています
・コールドチェーン監視の必要性は、アジア太平洋地域における成長を目撃することが期待される。例えば、農業・加工食品輸出開発庁(APEDA)によると、2013年度から2017年度にかけて、インドからの果物や野菜の輸出は、導入時に複雑で信頼性の高いコールドチェーン技術を必要とする量換算で11〜12%のCAGRで増加しました.
北米は、重要なシェアを目撃する< />
- この地域は、多数のベンダーの存在と、無駄を排除し、リソースを最適化するための懸念の高まりにより、スマートロジスティクスの採用において最大のシェアを期待しています。
- 2010年のUSDAの経済調査によると、米国の食品廃棄物は食料供給の30〜40%と推定されています。FAOは2018年に小売レベルでの食品廃棄物の見積もりは年間6000万トンにすぎないが
・食糧浪費に対する懸念が高まる中、この地域は政府機関間の協力と、公的機関、民間組織、非営利団体のリーダーの食糧浪費問題の解決への関与を目の当たりにしている
例えば、2019年4月9日、USDA、EPA、FDAは、米国における食品廃棄物の削減に向けた取り組みで協力するために、ReFED Inc.と正式な契約に署名しました
- この地域では、物流分野で使用されている高度な技術に関連して、多くの革新が観察されています。例えば、Googleの親会社であるAlphabetは、オーストラリアで食品物流に使用したドローン技術を使用してバージニア州で食品を配達することをFAAの承認を得ている
競争環境
スマートフードロジスティクス市場は、Penske Logistics、Aeris Communications Inc.、Tech Mahindra Limited、この市場で特定の技術アプリケーションのために新興企業など、多くの既存のプレーヤーが登場し、細分化された構造を経験しています。
- 2019年6月 - ペンスキー・ロジスティクスは、ミシガン州ロムルスにKroger Co.の標準的な冷凍庫/クーラーのニーズに応えるために、606000平方フィートの流通センターを開設しました.
- 2018年11月 - モノのインターネット(IoT)のテクノロジープロバイダーであるAerisは、北米のトラック運送会社がIoTテクノロジーを通じて業務を改善するのを支援するために、カナダのTrackSureとのパートナーシップを発表しました.
- 2018年5月 - DHL SmarTruckingを発売 DHL SmarTruckingは、2028年までにIOTセンサーが同社の集中管理塔を通じて監視し、生鮮食品のリアルタイムの温度と貨物追跡を提供するIOT対応トラックの艦隊を構築することを目指しています.
このレポートを購入する理由:
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