æ¤ç‰©æ€§é£Ÿå“ãƒ»é£²æ–™å¸‚å ´:2028å¹´ã¾ã§ã®äºˆæ¸¬
å¸‚å ´æ¦‚è¦
MRFRã®åˆ†æžã«ã‚ˆã‚‹ã¨ã€ä¸–ç•Œã®æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®é£Ÿå“ãŠã‚ˆã³é£²æ–™å¸‚å ´ã¯ã€10.92%ã®CAGRを示ã—ã€2028å¹´ã¾ã§ã«40697.2百万米ドルã®ä¾¡å€¤ã«é”ã™ã‚‹ã¨äºˆæƒ³ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚æ¤ç‰©ç³»é£²é£Ÿå“ã¯ã€å¤©ç„¶ç‰©ã€é‡Žèœã€é‡Žèœã€ãƒŠãƒƒãƒ„ã€ç©€ç‰©ãªã©ã®æ¤ç‰©ç³»æˆåˆ†ã‹ã‚‰ãªã‚‹ã‹ã€ã¾ãŸã¯æ¤ç‰©ç³»æˆåˆ†ã‹ã‚‰å¾—られãŸé£Ÿå“ã¨å‘¼ã°ã‚Œã‚‹ã€‚彼らã¯å‹•ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®æˆåˆ†ã‚’一切å«ã¾ãšã€ã“ã®ã‚ˆã†ã«é‡Žèœæ„›å¥½å®¶ã‚„ベジタリアンダイエットをå—ã‘入れる買ã„物客ã«å¥½ã¾ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®é£Ÿå“や飲料ã¯é‡Žèœæ„›å¥½å®¶ãŒã‚ˆã処分ã•ã‚Œã¦ãŠã‚Šã€çµ„ç¹”ã«ã‚ˆã£ã¦è£½é€ ã•ã‚ŒãŸã‚¢ã‚¤ãƒ†ãƒ ã¯ãƒ™ã‚¸ã‚¿ãƒªã‚¢ãƒ³ã®å‹å¥½çš„ãªã‚‚ã®ã¨ã—ã¦ä¿è¨¼ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™.
世界ã®æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®é£Ÿå“ãŠã‚ˆã³é£²æ–™å¸‚å ´ã¯ã€äºˆæ¸¬ã•ã‚ŒãŸæ™‚é–“æž å†…ã«å¥å…¨ãªç™ºå±•ã‚’記録ã™ã‚‹ã¨æŽ¨å®šã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚人々ã®é–“ã§ã®ãƒ“ーガン食ã®äººæ°—ã®é«˜ã¾ã‚Šã‚„乳糖ä¸è€ç—‡ã®æœ‰ç—…率ã®é«˜ã¾ã‚Šãªã©ã€å¸‚å ´ã®ç™ºå±•ã«å¼·èª¿çš„ã¾ãŸã¯å対的ã«å½±éŸ¿ã‚’与ãˆã‚‹ã„ãã¤ã‹ã®è¦å› ãŒã‚ã‚Šã¾ã™ã€‚ã—ã‹ã—ã€ç‰¹å®šã®æ¤ç‰©ã‚¿ãƒ³ãƒ‘ク質æºãŠã‚ˆã³è£½å“ã®å‘³ã«é–¢é€£ã™ã‚‹è²§å¼±ãªæ„Ÿè¦šç‰¹æ€§ãŠã‚ˆã³ã‚¢ãƒ¬ãƒ«ã‚²ãƒ³åå¿œã¯ã€ç ”究期間ä¸ã®ä¸–ç•Œå¸‚å ´ã®æˆé•·ã‚’妨ã’ã‚‹å¯èƒ½æ€§ãŒã‚ã‚‹
セグメント概è¦
世界ã®æ¤ç‰©æ€§é£Ÿå“ãŠã‚ˆã³é£²æ–™å¸‚å ´ã¯ã€è£½å“タイプã€ä¾›çµ¦å…ƒã€ã‚«ãƒ†ã‚´ãƒªã€ãŠã‚ˆã³æµé€šãƒãƒ£ãƒãƒ«ã«åˆ†é¡žã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™.
製å“タイプ別ã«è¦‹ã‚‹ã¨ã€ä¸–ç•Œã®æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®é£Ÿå“ãƒ»é£²æ–™å¸‚å ´ã¯ã€æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®ãƒŸãƒ«ã‚¯&デリãƒãƒ†ã‚£ãƒ–ã€æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®ãƒŸãƒ«ã‚¯ã€æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®è‚‰ã€ãƒ™ãƒ¼ã‚«ãƒªãƒ¼&è“åã€ã‚¹ã‚¤ãƒ¼ãƒˆ&セイボリースナックã€æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®ã‚¸ãƒ¥ãƒ¼ã‚¹ã€RTDティー&コーヒーãªã©ã«ã‚»ã‚°ãƒ¡ãƒ³ãƒˆåŒ–ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®ãƒŸãƒ«ã‚¯&デリãƒãƒ†ã‚£ãƒ–セグメントã¯ã€æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®ãƒŸãƒ«ã‚¯ã€æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®ãƒãƒ¼ã‚ºã€æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®ãƒ¨ãƒ¼ã‚°ãƒ«ãƒˆã€æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®ãƒã‚¿ãƒ¼ãªã©ã«ã•ã‚‰ã«åˆ†é¡žã•ã‚Œã¾ã™ã€‚æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®è‚‰ã¯ã€è±†è…ã¨è±†è…製å“ã€ã‚½ãƒ¼ã‚»ãƒ¼ã‚¸ã¨ãƒ‘ティã€ã‚»ã‚¤ã‚¿ãƒ³ã€ãƒ†ãƒ³ãƒšãªã©ã«ã•ã‚‰ã«ç´°åˆ†ã•ã‚Œã¾ã™ã€‚
ソースセグメントã«é–¢ã—ã¦ã¯ã€ä¸–ç•Œã®æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®é£Ÿå“ãŠã‚ˆã³é£²æ–™å¸‚å ´ã¯ã€å¤§è±†ã€å°éº¦ã€ã‚¨ãƒ³ãƒ‰ã‚¦è±†ã€ã‚³ã‚³ãƒŠãƒƒãƒ„ã€ã‚¢ãƒ¼ãƒ¢ãƒ³ãƒ‰ã€ã‚«ã‚·ãƒ¥ãƒ¼ãƒŠãƒƒãƒ„ãªã©ã«åˆ†é¡žã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚
カテゴリータイプã«åŸºã¥ã„ã¦ã€ä¸–ç•Œã®æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®é£Ÿå“ãŠã‚ˆã³é£²æ–™å¸‚å ´ã¯ã€å¾“æ¥åž‹ã¨æœ‰æ©Ÿåž‹ã¨ã—ã¦åˆ†é›¢ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚æµé€šãƒãƒ£ãƒãƒ«åˆ¥ã«è¦‹ã‚‹ã¨ã€ä¸–ç•Œã®æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®é£Ÿå“ãƒ»é£²æ–™å¸‚å ´ã¯ã€åº—舗ベースã¨éžåº—舗ベースã«åˆ†ã‹ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚店舗ベースã®ã‚»ã‚°ãƒ¡ãƒ³ãƒˆã¯ã€ã‚¹ãƒ¼ãƒ‘ーマーケット&ãƒã‚¤ãƒ‘ーマーケットã€ã‚³ãƒ³ãƒ“ニエンスストアãªã©ã¨ã—ã¦ã•ã‚‰ã«ã‚»ã‚°ãƒ¡ãƒ³ãƒˆåŒ–ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚
地域分æž
地ç†çš„ã«ã¯ã€ä¸–ç•Œã®æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®é£Ÿå“ãŠã‚ˆã³é£²æ–™å¸‚å ´ã¯ã€åŒ—ç±³ã€ãƒ¨ãƒ¼ãƒãƒƒãƒ‘ã€ã‚¢ã‚¸ã‚¢å¤ªå¹³æ´‹ã€ãŠã‚ˆã³ãã®ä»–ã®ä¸–ç•Œã«åˆ†é¡žã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚ヨーãƒãƒƒãƒ‘ã¯2020å¹´ã«37.41%ã®å¸‚å ´ã‚·ã‚§ã‚¢ã§å¸‚å ´ã‚’æ”¯é…ã—ã€2021å¹´ã‹ã‚‰2028å¹´ã®é–“ã«æ€¥é€Ÿãªæˆé•·çŽ‡ã‚’示ã™ã“ã¨ã‚‚評価ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚北米ã¯ã€2020å¹´ã«2番目ã«å¤§ããªå¸‚å ´ã‚’æŒã¤ãƒ¬ãƒ“ュー期間ä¸ã«10.77%ã®CAGRを登録ã™ã‚‹ã¨äºˆæƒ³ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™.
欧州ã¯ã€å°†æ¥ã€æ¤ç‰©æ€§é£Ÿå“・飲料メーカーã«ã¨ã£ã¦é…力的ãªåœ°åŸŸã¨ãªã‚‹ã“ã¨ãŒæœŸå¾…ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚åœ°åŸŸå¸‚å ´ã¯ã€æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®é£Ÿå“ãŠã‚ˆã³é£²æ–™ã®éœ€è¦ã«ã‚ˆã£ã¦ç‰½å¼•ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚ã•ã‚‰ã«ã€é«˜ã‚«ãƒãƒªãƒ¼ã®ã‚½ãƒ•ãƒˆãƒ‰ãƒªãƒ³ã‚¯ã‚ˆã‚Šã‚‚å¥åº·çš„ã§æ „養価ã®é«˜ã„飲ã¿ç‰©ã®é¸æŠžã«å¯¾ã™ã‚‹æ¶ˆè²»è€…ã®å‚¾å‘ã¯ã€å¸‚å ´ã®ç™ºå±•ã‚’促進ã—ã¾ã™ã€‚
主è¦ãƒ—レーヤー
世界ã®æ¤ç‰©ãƒ™ãƒ¼ã‚¹ã®é£Ÿå“&é£²æ–™å¸‚å ´ã®ä¸»è¦ãƒ—レーヤーã«ã¯ã€Tyson Foods Inc.(アーカンソー州)ã€Danone SA(フランス)ã€Nestlé S.A.(スイス)ã€General Mills Inc.(米国)ã€Clara Foods(米国)ã€Keystone Natural Holdings(米国)ã€Premier Foods Plc(英国)ã€Del Monte Fresh Produce NA Inc.(米国)ã€Amys Kitchen(米国)ã€Blue Diamond Growers(米国)ãŒå«ã¾ã‚Œã¾ã™><。
COVID 19 影響< />
COVID-19ã®ãƒ‘ンデミックãŒã™ã¹ã¦ã®ãƒ‰ãƒ¡ã‚¤ãƒ³å†…ã®ã•ã¾ã–ã¾ãªæ¥ç•Œã‚„æ¥ç¨®ã«ä¸Žãˆã‚‹å½±éŸ¿ã‚’継続的ã«è¿½è·¡ã—ã¦ã„ã¾ã™ã€‚ç§ãŸã¡ã®ç ”究レãƒãƒ¼ãƒˆã«ã¯åŒã˜ã‚‚ã®ãŒå«ã¾ã‚Œã¦ãŠã‚Šã€COVID-19ãŒæ¥ç•Œã«ä¸Žãˆã‚‹å½±éŸ¿ã«ã‚ˆã‚Šã€æ¸›å°‘ã¨ä¸Šæ˜‡ã‚’ç†è§£ã™ã‚‹ã®ã«å½¹ç«‹ã¡ã¾ã™ã€‚ã¾ãŸã€é–¢å¿ƒã®ã‚ã‚‹å¸‚å ´ã®éœ€è¦ã¨ä¾›çµ¦ã®ã‚®ãƒ£ãƒƒãƒ—を特定ã™ã‚‹ã®ã‚‚ãŠæ‰‹ä¼ã„ã—ã¾ã™ã€‚ã•ã‚‰ã«ã€ã“ã®ãƒ¬ãƒãƒ¼ãƒˆã¯ã€åˆ†æžã€æ”¹æ£ã•ã‚ŒãŸæ”¿åºœè¦åˆ¶ã€ãŠã‚ˆã³ä»–ã®å¤šãã®æœ‰ç”¨ãªæ´žå¯Ÿã«å½¹ç«‹ã¡ã¾ã™
北米(米国およびカナダ)、ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC(フィンランド、スウェーデン、ノルウェー) 、デンマーク)、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ)、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ)、アジア太平洋(中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア) 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域)、中東およびアフリカ(イスラエル、GCC(サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン)、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)