北米の小麦タンパク質市場:成長、動向、予測 (2020 - 2025)

北米の小麦タンパク質 市場分析

北米の小麦タンパク質市場は、予測期間中に6.5%のCAGRを記録すると予想されています

- 新興経済国におけるビーガン人口の増加とともに、植物ベースの栄養食に対する需要の増加が小麦タンパク質市場の成長を牽引しています。高齢化が進む中、所得水準の上昇と都市化の進展が製品需要を刺激する可能性が高い
- ビスケット、ケーキ、パン、その他のベーカリー製品における製品の使用拡大は、小麦タンパク質市場を扇動しています。家畜の健康に関する意識の高まりによる動物飼料からの積極的な応用見通しは、動物飼料としての製品需要を促進することが期待される。入手が容易で費用対効果の高い利点は、市場浸透にプラスの影響を与えます

<h3>主要市場動向</h3><br />
植物由来成分の需要の高まり

タンパク質市場における絶え間ない革新と発展は、新興の食品および飲料産業を利用しています。食品原料市場における植物由来のビーガンタンパク質は、ビーガン製品に専念する企業にとって恩恵として浮上しています。さらに、この地域のビーガン人口の増加は、調査された市場を後押しする主な要因のままです。動物福祉に関する根底にある懸念は、人々が体重を管理することへの憧れと同様に、消費者がより健康的な食事に切り替えることに大きく影響します。このシナリオは、進歩的な食品の発売を歓迎し、最終的には残酷な天然食品着色料、防腐剤、その他の成分に対する需要を高めます

米国はマーケットで顕著なシェアを保持

新しい種類の植物タンパク質強化製品を開発するために、ライフスタイルの変化、バランスの取れた食事摂取量の欠如、およびR&Dの改善により、植物タンパク質の需要は国内で急速に成長しています。米国は小麦タンパク質の最大の市場シェアを獲得し続けています。加工食品や低コレステロール食品の需要は、この地域の植物ベースのタンパク質市場への道を開いています。今日、消費者は、市場での偽造品の入手可能性の増加により、健康的で植物ベースの製品の意識を高めることと相まって、グリーンラベル食品などの他の代替製品に切り替えています。味と食感に妥協のないすぐに食べられる製品のこの革新的な製品ラインは、小麦タンパク質市場を押し上げました

<h3>競争環境</h3><br />
北米の小麦たんぱく質市場は、市場に様々なプレーヤーの存在と成長市場です。植物性食品の人気が高まるにつれて、プレーヤーはさまざまな用途に固有の製品を開発しています。市場の主要プレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、Cargill Incorporated、Crespel & Deiters、Roquette Frèresなどです

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