北米のジャガイモタンパク質市場:成長、動向、予測(2020~2025年)

北米のジャガイモタンパク質 市場分析

北米のジャガイモタンパク質市場は、予測期間2020-2025.
の間に6.07%のCAGRで成長すると予測されています
- ジャガイモタンパク質市場は植物タンパク質部門の一部であり、後者は世界中で成長しています。市場の成長の理由は、動物性タンパク質に対する不寛容、ビーガニズムへの新しい傾向、およびジャガイモタンパク質の抽出技術と応用に関する製造業者の終わりからの革新です。
- スポーツ栄養は世界的に拡大しており、スポーツドリンクや体重管理サプリメントへのジャガイモタンパク質の適用の増加が市場を牽引しています。
- ジャガイモタンパク質に関する消費者の意識はまだかなり低いです。これは、市場の成長に課題を投げかけます。

<h3>主要市場動向</h3><br />
スポーツ栄養におけるジャガイモタンパク質の応用拡大

ジャガイモ由来のタンパク質は比較的栄養価が高いため、食品への利用の可能性が高いです。ジャガイモタンパク質分離株は、筋肉合成をサポートし、疲労に対抗するために、スポーツ栄養およびサプリメントにも組み込まれている。例えば、2013年、Genuine Healthは、スポーツ愛好家向けに特別に設計されたさまざまなサプリメント、Activfuel+、Activerecover+、ビーガンタンパク質を発売しました。これは、この地域のジャガイモタンパク質市場を押し上げることにもなり

米国は市場で顕著なシェアを保持< />
米国市場の原動力は、消費パターンと食品要件の変化、およびタンパク質源のためのベジタリアン製品への傾きです。植物性タンパク質市場は他の国よりも飽和していますが、エンドウ豆や他の植物性タンパク質の新しい傾向が市場の成長を後押ししています。多くの人には疑われていないが、この増加はしばしばより多くのタンパク質を食べる努力と関連している。しかし、低所得者層の間でさえ、米国のタンパク質消費は過剰になる傾向があります。さらに、多くの人々は、飽和脂肪とコレステロールが「高タンパク質」動物性食品で高い傾向があることを認識していません。

<h3>競争環境</h3><br />
大手企業は、国内および国際市場でのジャガイモタンパク質事業の拡大に注力しています。AvebeとOmega Protein Corporationは最も活発な企業の1つであり、Avebeは2つのパートナーシップ、1つの製品発売、1つの拡張を締結しています。オメガプロテイン社は、タンパク質成分プロファイルを強化するためにBioriginalとCyvexを買収しました.

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