食品グレードアルコールの世界市場:成長、動向、予測(2020~2025年)

食品グレードアルコールの世界市場分析

世界の食品グレードのアルコール市場は、予測期間中に5.7%のCAGRを記録すると予測されています

- エタノールは、研究された市場で大きなシェアを保持しているため、市場を牽引しています。フレーバーやエキス、食用色素、キャンディーグレーズ、酵母、各種スプレー、動物飼料サプリメントの製造など、さまざまな食品カテゴリーで広範な用途があります.
- クラフトビールやその他のアルコール飲料に対する関心の高まりは、個人の間で、市場の主な原動力です。さらに、貿易規制の改善、人口統計学的パターン、経済成長により、発展途上国の輸出市場は成長しています

<h3>主要市場動向</h3><br />
エタノールが市場シェアを支配

エタノールは、主にアルコール飲料の製造に使用されているため、より大きな市場シェアを保持しています。その揮発性のために、それはアルコール飲料の広い範囲を製造するための主要な成分ベースとして使用されています。エタノールはまた、食品産業における防腐剤として、最終製品の貯蔵寿命を延ばすために、および防腐剤、着色料、または香味剤の製造において、およびコーティング食品のために広く使用され、それによって、世界市場における食品グレードのアルコールの需要を後押しする。さらに、天然成分から作られた食品に対する消費者の需要は、製造業者が天然香味剤としてエタノールを使用することにもつながった

北米は最大の市場

北米には2500以上の蒸留所と醸造所があり、食品グレードのアルコールがさまざまな産業目的で利用されています。米国の菓子産業は、キャンディーコーティングに食品グレードのアルコールを使用しています。さらに、食品グレードのアルコールは、適切な割合で添加すると、防腐剤の目的にも役立ちます。工業用食品グレードのアルコールは、フレーバーやエキス、食用色素、酵母、および様々なスプレーの製造においても重要な役割を果たしています。ポリオールは、非う蝕性菓子および口腔ケアにおいて広く確立された使用法を有する。米国に本拠を置くロッケットは、ポリオールのグローバルリーダーとして認められています.

<h3>競争環境</h3><br />
世界の食品グレードのアルコール市場は細分化されており、多数のグローバルおよび地域プレーヤーが市場内で活動しています。世界の食品グレードのアルコール市場の主要プレーヤーには、Archer Daniel Midland Company、Cargill Inc.、MGP Components、Roquette Freres SA.

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