食品安全性試験市場:汚染物質(病原体、GMO、毒素、農薬)、技術(伝統的および迅速)、食品の種類(肉および家禽、乳製品、果物および野菜、コンビニエンスフード)および地域別 - 2020年までの動向と予測

食品安全性試験市場分析

食品安全性試験市場は、2020年までに161億米ドルの価値に達し、2015年から7.4%のCAGRで成長すると予測されています
食品安全性試験は、消費者の意識の高まり、食品安全規制の実施、食品貿易のグローバル化、技術の進歩により、世界市場で増加しています。北米の食品安全性試験市場は一貫して成長しています。食中毒と毒性に対する懸念の高まりと、主要な市場プレーヤーによる新しい検査サービスと製品の導入により、ヨーロッパの食品安全性試験市場は拡大しました。欧州の食品安全性試験市場は、2012年から2014年にかけてかなり成長しました。アジア太平洋地域の市場は、近い将来、目覚ましい成長が見込まれています。開発段階にあるRoW地域では、より良い検査サービスで消費者の意識が高まっており、それがこの地域の食品安全性試験市場の成長を促進することが期待されています
病原体は、2014年現在、食品安全性試験市場において、汚染物質別で最大のセグメントでした。食品産業における汚染の蔓延は、病原体と生産および供給中の不十分な取り扱いおよび衛生慣行に起因しています。食品安全性試験市場の主要プレーヤーは、正確で正確な結果を提供する新しい技術を考案するために研究開発に投資しています。企業は、サルモネラ菌、カンピロバクター菌、およびわずか数秒で結果をもたらすことができる他の食品病原体を検出するためのリアルタイムPCRキットを開発しています.
この迅速な方法は、2014年に食品安全性試験市場を支配しました。急速な試験市場の成長の主な理由は、利便性の高い食品消費に対する需要の高まり、食品安全に対する需要、および現在実施されている食品安全性試験方法に対する食品製造業者の規制と不満である。現在、食品の安全性を確認するために世界中で60種類以上の迅速検査が受け入れられています。迅速な自動テストは従来の方法よりも高価ですが、市場では依然として重要な地位を占めています
上位5社の市場プレーヤーには、SGS S.A.(スイス)、Intertek Group Plc.(英国)、Eurofins Scientific (ルクセンブルク)、Bio-Rad Laboratories Inc.(米国)、dnv GL(ノルウェー)、Bureau Veritas S.A.(フランス)が含まれます。他のプレーヤーには、デュポン(米国)、ロイズアシュアランス株式会社(英国)、シリカー社(米国)、Ifp Institut Für Produktqualität GmbH(ドイツ)、Romer Labs Inc.(米国)が含まれます。
この調査で検討された食品安全性試験市場のセグメントには、技術、汚染物質、試験対象食品、および地域が含まれます。個々のセグメントのすべての成長パラメータが考慮されています。北米は2014年に世界の食品安全性試験市場を支配しました.
利用可能なカスタマイズ -
このレポートでは、次のカスタマイズ オプションを使用できます。

地域分析
- その他の欧州食品安全性試験市場のさらなる内訳

- アジア太平洋地域のその他の食品安全性試験市場のさらなる内訳

- 食品認証と食品トレーサビリティのグローバルおよび地域分析

会社情報
- 追加の市場プレーヤーの詳細な分析とプロファイリング(最大5)
今後の先進食品安全性試験技術
- 高度な食品安全性試験技術の詳細な分析
規制
- 食品認証と食品トレーサビリティ規制の詳細分析