食品漂白剤市場 - 成長、動向、および予測(2020 - 2025)

食品漂白剤市場分析

市場概要

世界の食品漂白剤市場は、予測期間(2019-2024)に6.23%のCAGRを記録する>と予測されています<。
- 食品および飲料加工において、漂白剤は、小麦粉、ベーカリー食品、天然糖、天然油、ワックス、ガム、およびデンプンなどの製品において過酸素剤として一般的に使用されている。
- 漂白剤は小麦粉の美白に広く使用されているため、急速に成長しているパンおよびパン製品業界は、食品漂白剤市場にフィリップを提供することが期待されています。さらに、小麦粉の品質評価における技術的進歩は、予測期間中に市場をさらに牽引すると予想されています


レポートの範囲

世界の食品漂白剤市場は、種類と用途によってセグメント化されています。タイプに基づいて、市場はアゾジカルボンアミド、過酸化水素、アスコルビン酸、二酸化塩素などにセグメント化されています。アプリケーションに基づいて、市場はベーカリー製品、小麦粉、チーズなどにセグメント化されています。また、この調査では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカを含む世界中の新興市場および確立された市場における食品漂白剤市場の分析を提供しています

主な市場動向

機能性小麦粉の需要増加

機能性小麦粉は、プレミアム食品を作る際の有効成分として作用し、良質であり、通常の製品よりも健康的です。今日の消費者は、ミッドマーケット製品にあまり興味がありません。これらの消費者の間では、基本的な食料品への支出を最小限に抑え、代わりに市場で入手可能な新しいプレミアム製品を試している傾向が浮上しています。機能性小麦粉の場合、このような小麦粉を含むベーカリー製品を中心にこの傾向がみられている。

アジア太平洋地域、市場で大幅な市場成長を目撃 調査

アジア太平洋地域は、食品漂白剤市場で最も急速に成長すると予測されています。この市場で成長が見込まれる主要国は、中国、インド、日本、オーストラリアです。アジア太平洋地域で調査された発展途上国は、この地域の小麦粉価格の低下の結果として、さまざまな食品用途やベーキング産業で使用される小麦粉に対する大きな需要を目の当たりにしています。さらに、都市人口の増加、可処分所得の増加、地域の人々のライフスタイルの変化により、伝統的な在宅食事は、外出先での朝食スナックや食事にますます置き換えられています。これは、パンおよび関連製品の消費の増加につながり、この地域の食品漂白剤市場を牽引することが期待されています

競争環境

世界の食品漂白剤市場は、上位5〜6社が市場の主要シェアを占めることで統合されています。食品漂白剤市場の主要プレーヤーのいくつかは、世界的に、BASF、アディティヤビルラケミカルズ、スペクトラムケミカルマニュファクチャリングコーポレーション、エングレイン、エボニックなどです

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