コールドチェーン物流市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、およびトレンド洞察分析―製品タイプ別、温度範囲別、サービス別、エンドユーザー別、および地域別―世界予測2025―2037 年

コールドチェーン物流市場分析

温度に敏感な商品の安全かつ効率的な輸送が最も重要な世界では、コールドチェーン物流市場が重要なソリューションとして浮上しています。国際冷蔵倉庫協会によると、世界では年間 13 億トン以上になると生鮮品が輸送されています。食品産業が輸出入に大きく依存している日本では、生鮮食品の完全性を維持することが極めて重要です。 2022年、日本は約182億米ドル相当の水産物2.2百万トンを輸入し、世界第3位の輸入国となりました。しかし、従来の物流システムでは厳しい温度管理要件を満たすことが困難なことが多く、重大な食品ロスや廃棄が発生します。国連食糧農業機関によると、原材料の管理の誤りから、収穫後の適切な保管、加工、輸送の欠如に至るまで、さまざまな問題が原因で、市場に届く前に全体の生産量の 30―40 % が失われる可能性があります。温度管理された保管および輸送施設を備えたコールドチェーン物流は、この課題に正面から取り組みます。日本では、先進的なインフラと技術を備えたコールドチェーン物流市場により、農場から食卓まで商品を安全に配送し、廃棄物を最小限に抑え、食品の安全性を確保しています。生鮮食品に対する世界的な需要が高まり続ける中、コールドチェーン物流は製品の品​​質を維持し、環境への影響を軽減する上で極めて重要な役割を果たしています。

当社のコールドチェーン物流市場分析によると、次の市場傾向と要因が市場成長の中核要因として寄与すると予測されています。

• 世界的に魚介類の消費が拡大 – 魚介類の摂取には、ビタミン、タンパク質、ミネラル、抗炎症作用のあるオメガ 3 脂肪酸、その他の有益な栄養素など、さまざまな栄養素が含まれているため、健康全体に良いことが証明されています。したがって、世界中のかなりの割合の人が魚介類製品を消費しています。これにより、腐敗を防ぐために魚介類内の細菌、カビ、その他の微生物の増殖を遅らせるコールドチェーン物流の需要が大幅に増加しています。たとえば、SDKI Inc. の市場アナリストによると、2014―2020 年間に、世界の一人当たりの年間平均魚介類消費量は 19.4 キログラムから 22.6 キログラムに増加しました。今後もこの数字はさらに伸びることが予想されます。
• 冷蔵物流のデジタル化の推進 – 在庫管理が容易になり、サプライチェーンの効率が向上することで、冷蔵物流へのIT支出の増加が市場の成長を推進しています。冷蔵保管事業者は、クラウド コンピューティング、モノのインターネット (IoT)、RFID などの最新テクノロジーへの投資を通じて在庫をリアルタイムで監視および制御でき、食品廃棄物、腐敗品、製品リコールのリスクを軽減します。温度に敏感な品目の需要が増加しているため、リアルタイムのコールドチェーン監視の要件が強調されています。

日本の地元プレーヤーにとってのコールドチェーン物流市場の収益源は何ですか?

日本のコールドチェーン物流市場は、輸出動向、政府の政策、業界戦略によって推進され、地元のプレーヤーに大きな機会を提供しています。

輸出データは、この国がコールドチェーン物流市場に積極的に関与していることを裏付けています。 2022年、日本は72億米ドル相当のコールドチェーン物流サービスとソリューションを世界に輸出し、2015年から約7%増加しました。この増加は、高品質で信頼性の高いコールドチェーンサービスを世界に提供する日本の専門知識に対する需要の高まりを示しています。

日本の連邦政府は、日本のコールドチェーン物流サービス部門をさらに強化しています。 「クールジャパン戦略」や「農林水産物の国際競争力の強化」などの取り組みでは、生鮮食品の輸出を支援するコールドチェーンインフラの整備・強化に重点が置かれています。

日本国内のプレーヤーは、コールドチェーン物流サービスとソリューションの開発に関連するイノベーションを進めています。Nippon Express Cp., Ltd.、Mitsubishi Logistics Corporationなどの著名な企業は、効率的かつ安全な輸送と温度管理された商品を確保するために、イノベーション、研究開発活動、インフラストラクチャーなどに多大なリソースを投資しています。 2023 年 7 月、All Nippon Airways (ANA) は、生鮮食品輸送の世界標準である IATA の独立検証者センター (CEIV) フレッシュ認証を日本の航空会社として初めて取得しました。業界リーダー、政府機関、研究開発機関、その他のさまざまな組織が協力して取り組んでいるのは、高品質の物流サービスに対する需要の高まりに応えるためのコールドチェーン機能の強化です。

市場課題

しかし、コールドチェーン物流市場の成長を妨げる大きな課題の 1 つは、インフラストラクチャの制限です。特に発展途上地域では、冷蔵倉庫インフラが不十分なため、適切な保管施設の利用が制限され、輸送距離が長くなる可能性があります。

競争力ランドスケープ

コールドチェーン物流業界の概要と競争のランドスケープ

SDKI Inc. の調査者によると、コールドチェーン物流市場は、大企業と中小規模の組織といったさまざまな規模の企業間の市場競争により細分化されています。市場関係者は、製品や技術の発売、戦略的パートナーシップ、コラボレーション、買収、拡張など、あらゆる機会を利用して市場での競争優位性を獲得しています。

世界のコールドチェーン物流市場の成長に重要な役割を果たす主要な主要企業には、Lineage Inc.、GLP Pte Ltd.、A.P. Moller – Maersk、Americold Logistics, Inc.、Cold Chain Technologiesなどが含まれます。 さらに、日本のコールドチェーン物流市場のトップ5プレーヤーは、Mitsui & Co., Ltd、 Sojitz Corporation、 TOCHU LOGITICS CORP.、 Nippon Express Co., Ltd.、 およびYamato Transport Co., Ltd.などです。 この調査には、世界のコールドチェーン物流市場分析レポートにおける詳細な競合分析、企業概要、最近の動向、およびこれらの主要企業の主要な市場戦略が含まれています。

コールドチェーン物流市場ニュース

• 2023 年 6 月、Canadian Pacific Kansas Cityは、CPKC ネットワーク上で Americold 倉庫サービスを共同設置するため、Americold Realty Trust, Inc. との提携を発表しました。その目的は、冷蔵保管および付加価値サービスと、重要な米国中西部とメキシコ市場を結ぶ輸送ソリューションを統合することです。
• 2023年10月、Mitsui & Co., Ltd.はPT.PT.への出資で合意に達したと発表しました。 Pangan Lestari 社は、インドネシアに拠点を置く著名な食品流通およびコールドチェーン物流企業です。