海藻タンパク質市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、及び傾向洞察分析―アプリケーション別、供給源別、抽出方法別、製品タイプ別、形態別、流通経路別、及び地域別―世界市場の見通しと予測 2026－2035年
出版日: Feb 2026
- 2020ー2024年
- 2026－2035年
- 必要に応じて日本語レポートが入手可能
品質と信頼の証
海藻タンパク質市場規模
2026―2035年の海藻タンパク質市場の市場規模はどれくらいですか?
弊社の海藻タンパク質市場調査レポートによると、市場は予測期間2026―2035年において複利年間成長率（CAGR）10.5%で成長すると予想されています。来年には、市場規模は16.4億米ドルに達する見込みです。しかし、弊社の調査アナリストによると、基準年の市場規模は5.6億米ドルでしました。
市場シェアの観点から、海藻タンパク質市場を支配すると予想される地域はどれですか?
海藻タンパク質に関する弊社の市場調査によると、アジア太平洋地域は予測期間中、約32%の市場シェアを占め、今後数年間で11.6%の複利年間成長率（CAGR）で成長を加速させると予想されており、今後数年間は有望な成長機会が見込まれます。この成長は、主に日本、韓国、中国などの国々における先進的な養殖技術の進歩によるものです。
海藻タンパク質市場分析
海藻タンパク質とは何ですか？
海藻タンパク質は、海藻から採取される高品質で持続可能な植物由来の食品です。これらの食用溶液中のタンパク質含有量は、乾燥重量の10%―30%の範囲で、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質をすべて含んでいます。
海藻タンパク質市場の最近の傾向は何ですか?
弊社の海藻タンパク質市場分析調査レポートによると、以下の市場傾向と要因が市場成長の中核的な原動力として貢献すると予測されています。
- 機能性食品への需要の高まり
世界中でビーガン食品やサステナブル食品の普及が進み、海藻タンパク質市場の需要が高まっています。その結果、従来の動物性タンパク質の完璧な代替品として、これらのソリューションは健康志向の消費者の間で人気が高まっています。
- 栽培と加工の進歩
海藻タンパク質市場における製品に使用される原材料の調達は、革新的な技術によって最適化されつつあります。これにより、価格に敏感な地域においても、消費者にとってより魅力的な商品となっています。
日本の現地企業にとって、海藻タンパク質市場の収益創出ポケットとは何ですか?
弊社の調査レポートによると、日本の海藻タンパク質市場は、国内に深く根付いた海藻消費文化、先進的な海洋バイオ技術の能力、持続可能で機能的なタンパク質源への需要の高まりに支えられ、国内企業にとって非常に魅力的な収益源となっており、特に地元のメーカー、協同組合、食品技術企業は、複数のアプリケーション主導型及び付加価値セグメントを収益化する上で有利な立場にあります。
機能性食品や栄養補助食品と健康食品の視点から見ると、日本の消費者は健康志向の製品を強く受け入れており、海藻タンパク質はそのアミノ酸組成、生理活性ペプチド、消化促進効果などで高く評価されています。また、人口の29%以上が高齢者層に該当することから、高齢者向け栄養製品の需要は過去最高に達しており、プレミアム価格設定やリピート消費による選択肢が生まれ、安定した収益源となっています。これに加えて、植物性食品中心の食事、フレキシタリアンの食習慣、持続可能なタンパク質への意識の急速な拡大により、日本では海藻タンパク質に大きな収益の場が開かれ、欧米市場と比較して製品の受け入れがスムーズになり、国内ブランドが小売及び外食チャネルでより迅速に規模を拡大することが可能になっています。
海藻タンパク質市場に影響を与える主な制約は何ですか?
SDKI Analyticsの専門家による調査結果によると、海藻の生産コストの高さと生産規模の拡大における課題が、世界の海藻タンパク質市場の成長を阻害する主な要因となっています。これは、海藻を商業レベルで栽培、収穫、乾燥、タンパク質抽出する複雑な工程が、大豆やエンドウ豆などの従来の植物性タンパク質と比較して一般的に高価であるためです。さらに、海藻の種類、タンパク質含有量、年間を通じた生育パターンのばらつきにより、安定的かつ確実な供給を維持することが困難であり、大規模な生産標準化の取り組みも複雑化しています。
サンプル納品物ショーケース
- 調査競合他社と業界リーダー
- 過去のデータに基づく予測
- 会社の収益シェアモデル
- 地域市場分析
- 市場傾向分析
海藻タンパク質市場レポートの洞察
海藻タンパク質市場の今後の見通しは何ですか？
SDKI Analyticsの専門家によると、海藻タンパク質市場の世界シェアに関連するレポートの洞察は以下のとおりです。
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レポートの洞察 |
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2026-2035年の CAGR |
10.5% |
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2025年の市場価値 |
5.6億米ドル |
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2035年の市場価値 |
16.4億米ドル |
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過去のデータ共有 |
過去5年間 2024年まで |
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将来予測 |
2035年までの今後10年間 |
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ページ数 |
200＋ページ |
ソース: SDKI Analytics 専門家分析
海藻タンパク質市場はどのようにセグメント化されていますか?
海藻タンパク質市場の展望に関連する様々なセグメントにおける需要と機会を説明する調査を実施しました。市場をアプリケーション別、供給源別、抽出方法別、製品タイプ別、形態別、流通経路別に分割されています。
海藻タンパク質市場はアプリケーション別にどのように区分されていますか?
海藻タンパク質市場の見通しによると、海藻タンパク質のアプリケーション別に基づいて、食品と飲料、栄養補助食品と健康食品、化粧品とパーソナルケア製品、動物飼料と添加物に分割されています。
したがって、SDKI Analyticsの市場洞察によれば、持続可能な食生活とビーガン食への世界的な移行により、食品と飲料への海藻タンパク質のアプリケーションは、42.8%の市場シェアを占める主要なものになると見込まれています。
さらに、市場の成長を牽引しているのは、ビーガン人口の増加、代替タンパク質への投資の増加、そして植物由来の食生活を推進する政府の取り組みます。弊社のアナリストによる市場分析では、バイオベース製品の貢献度が2020―2023年にかけて5.4%上昇すると予測されており、その中で海藻タンパク質がイノベーションを支える重要な役割を担っています。
海藻タンパク質市場は供給源別にどのように区分されていますか?
海藻タンパク質市場は、供給源別に基づいて、紅藻、褐藻、緑藻に分割されています。そのため、紅藻は、高いタンパク質収量と食品配合における機能性が評価されており、予測期間中、市場シェア48%で市場を牽引すると予想されます。
さらに、アジア太平洋地域における水産養殖の拡大と、持続可能な海藻養殖に対する政府の支援も市場に影響を与えています。FAOの報告書では、2022年には水産養殖が人口の約35%に相当する58.5百万人を支えていると指摘されており、海藻養殖の貢献の重要性が強調されています。
海藻タンパク質市場に該当するセグメントのリストです。
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サブセグメント |
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アプリケーション別 |
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供給源別 |
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抽出方法別 |
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製品タイプ別 |
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形態別 |
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流通経路別 |
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ソース: SDKI Analytics 専門家分析
海藻タンパク質市場の傾向分析と将来予測：地域市場展望概要
アジア太平洋地域の海藻タンパク質市場はどのように推移していますか?
アジア太平洋地域の海藻タンパク質市場は、予測期間中に11.6%の複利年間成長率（CAGR）で市場トップを維持し、32%の市場シェアを獲得するなど、急速な成長が見込まれています。弊社の市場見通しによると、この成長は、この地域における海藻の生産と利用の優位性に支えられた堅調な市場見通しと結びついています。
FAOの報告によると、中国は世界の養殖海藻生産量の約56.8%を占めると予想されています。これは、この地域がタンパク質抽出とバイオ産業の拡大のための原料基盤となっていることを裏付けています。
SDKI Analyticsの専門家は、海藻タンパク質市場に関するこの調査レポートのために、以下の国と地域を調査しました。
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地域 |
国 |
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北米 |
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ヨーロッパ |
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アジア太平洋地域 |
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ラテンアメリカ |
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中東とアフリカ |
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ソース: SDKI Analytics 専門家分析
北米の海藻タンパク質市場の市場パフォーマンスはどうですか?
北米の海藻タンパク質市場は、持続可能な植物由来の栄養に対する関心の高まりを反映し、水産養殖の拡大を後押ししており、予測期間内に着実に成長すると予想されています。
調査報告書によると、米国では海藻養殖が急速に成長しており、生産量も大幅に増加しています。これは、原材料基盤の拡大を浮き彫りにしています。政府関連の市場見通しによると、米国の商業養殖は、約663百万ポンドの養殖製品を生産し、その価値は17億米ドルに達しています。これは、下流の高付加価値製品のための強固な基盤を示唆しています。
海藻タンパク質調査の場所
北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ
競争力ランドスケープ
SDKI Analyticsの調査者によると、海藻タンパク質の市場見通しは、大規模企業と中小規模企業といった様々な規模の企業間の市場競争により、細分化されています。調査レポートによると、市場プレーヤーは、製品や技術の投入、戦略的提携、協業、買収、事業拡大など、あらゆる機会を捉え、市場全体における競争優位性を獲得しようとしています。
海藻タンパク質市場で事業を展開している世界有数の企業はどこですか?
弊社の調査レポートによると、世界の海藻タンパク質市場の成長に重要な役割を果たしている主な主要企業には、 CP Kelco、Algaia、Cargill、Ocean Harvest Technology、Sea6 Energyなどが含まれています。
海藻タンパク質市場で競争している日本の主要企業はどこですか?
市場見通しによれば、日本の海藻タンパク質市場における上位5社は、Riken Vitamin Co., Ltd.、 Mitsui & Co., Ltd.、 Ajinomoto Co., Inc.、 Kewpie Corporation、Kaneka Corporationなどです。
市場調査レポート研究には、世界の海藻タンパク質市場分析調査レポートにおける主要企業の詳細な競合分析、企業プロファイル、最近の動向、主要な市場戦略が含まれています。
海藻タンパク質市場の最新のニュースや動向は何ですか?
- 2025 年 2 月: KelpEat は、Solar Foods のmicrobial Solein proteinと EU で養殖された乾燥昆布をソレイン タンパク質とともに使用した、新しい高タンパク質海藻スナックを導入しました。
- 2025年6月：Riken Foods Corporation社等が企業と大学等と共同で「Shimanto Seaweed Eco-Innovation Co-Creation Center」構想を提案し、国立研究開発法人科学技術研究所の地域共創分野に採択されます。
海藻タンパク質主な主要プレーヤー
主要な市場プレーヤーの分析
日本市場のトップ 5 プレーヤー
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目次
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