グルコン酸および誘導体市場 - 成長、動向、および予測(2020 - 2025)

グルコン酸および誘導体 市場分析

グルコン酸および誘導体市場は、予測期間(2020-2025)に5.5%のCAGRを記録すると予測されています.

- グルコン酸は、硬化剤および酸洗剤、膨張剤、pH制御剤、および捕捉剤としてヒト食品での使用が許可されている。食品産業を含む多くの分野での高いアプリケーションは、研究された市場に対応しています.
- 肉や乳製品、より具体的にはパン種前製品の膨張剤の成分として焼き菓子に使用されています。それは非常に一般的に香味剤として使用され、またドーナツやコーンの脂肪吸収を減らすのに応用を見いだします.
- 高い処理コストは、グルコン酸の市場成長のための主要な制約の1つです.
- 製品タイプ別に見ると、市場のグルコン酸セグメントのナトリウム塩は、すべての間で最も人気があります.

<h3>主要市場動向</h3><br />
食品および飲料アプリケーションは、最も急成長しているセグメントです

アジア太平洋地域のような世界の主要地域における強力な味覚改善剤としてのグルコン酸およびその誘導体の役割は、複数のエンドユーザー産業におけるグルコン酸およびその誘導体に対する絶え間ない需要に応えるために、ツールおよび技術プロファイルの拡大のための新しい市場プレーヤーに大きな機会を提供する。グルコン酸ナトリウムのようなグルコン酸誘導体の特定のカテゴリーは、stevia.
のような高甘味度甘味料の苦味を軽減する特性のために食品および飲料業界で使用されています。
アジア太平洋地域は引き続き世界市場を支配しています

アジア太平洋地域は、インフラ開発に対する政府支出の増加により、最も急成長している地域であると予測されています。食品におけるグルコン酸の適用の増加は、この地域におけるグルコン酸の需要を刺激している。この地域はグルコン酸の主要輸出国です。この地域では、多数の地域メーカーが存在するため、市場は非常に競争が激しいです。それにもかかわらず、この地域の主要プレーヤーは、一貫した性能と製品提供の安全性のために、成熟した市場で確立されたブランドをターゲットにしています。日本と中国は、輸出と生産が盛んなため、グローバルな観点からも、この地域の主要市場です。インドは、主に中国から、この地域のグルコン酸の主要な輸入国です

<h3>競争環境</h3><br />
市場には主要な市場シェアを競う主要なプレーヤーがいますが、小さな地域プレーヤーが市場シェアを支配し、投資とプレゼンスの拡大に焦点を当てています。ロッケット、エボニック、メルク、ユングブンツラウアーは、ローカルおよびグローバルにプレゼンスを持ついくつかの主要企業です。一部のプレーヤーは、海外市場のメーカーを買収することで地理的プレゼンスを拡大しています。例えば、東京化成工業は10年以上にわたり、世界的に存在感を増してきました。中国の輸出は市場の主要シェアを占めており、そのために中国の製造業者は国外でも高い市場プレゼンスを持っています

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