「世界の味覚モジュレーター市場はCAGR10.2%で成長すると予測されています」
世界の味覚変調剤市場は、2018年に1084.2百万米ドルと推定され、予測期間中のCAGRは10.2%で、2023年までに1758.7百万米ドルに達すると予測されています。市場を牽引する主な要因の1つは、砂糖の本来の味を持つ低カロリー製品の需要の高まりと、過度の塩分摂取の悪影響に対する消費者の意識の高まりです。味覚調節剤市場の主な抑制要因には、甘味および塩分低減成分に関する厳しい規制および国際基準が含まれる。
世界的には、味覚モジュレーターは、カロリー、塩分、脂肪の削減が必要な最終製品の味を回復するために使用されます。それらは、後味とオフフレーバーを隠すために砂糖代用品に添加され、ナトリウム含有量を減らし、塩分知覚を維持または強化するために還元剤に添加される
「スイートモジュレーターセグメントは、タイプ別に、予測期間中に高いCAGRで成長すると予測されています」
甘いモジュレーターは、食品にゼロカロリーを確保しながら、甘い味を提供します。彼らは甘い味を変えるために製造業者によって使用されます。スイートモジュレーターは、ベーカリー製品、菓子製品、スナック&セイボリー製品など、さまざまな食品用途に使用されています。肥満や糖尿病などのさまざまな疾患に対する消費者の意識の高まりに伴い、健康的な低カロリー食品および飲料製品の需要は増加しています
「飲料セグメントは、用途別に、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予測されています」
味覚変調器は、スポーツドリンク、エネルギードリンク、ビール、ウイスキーなどの製品に使用されています。彼らは広く低カロリー飲料を製造し、消費者の好みや好みが健康的な飲み物に傾いているように、その味を高めるために使用されています.
「北米は2018年に最大の市場シェアを占めると推定されていますが、アジア太平洋地域は予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予測されています」
北米市場は2023年まで最大のシェアを占めると予測されています。これは、健康製品に対する消費者の嗜好の増加や、低脂肪および低カロリー含有量食品の採用の増加などの要因に起因しています。米国の製造業者は、味覚調節器を製造するために最適化されたアプローチを利用して、需要に応えるために幅広い味覚および栄養上の利点を有する製品を提供している。
アジア太平洋地域の市場は、2018年から2023年にかけて最も高いCAGRで成長すると予測されています。この地域では、食肉消費の増加、人口増加、健康的で栄養価の高い食品に対する意識の高まりにより、味覚調節剤に対する高い需要が目撃されています
予備選挙の解散:
企業タイプ別:ティア1:35%、ティア2:45%、ティア3:20%
指定:Cレベル:25%、ディレクターレベル:30%、マネージャーレベル:45%
地域別:北米:30%、欧州:20%、アジア太平洋:35%、RoW*:15%
*RoWには南米、中東・アフリカが含まれます
注:ティア1、ティア2、ティア3の企業は、製品ポートフォリオと地域的および世界的なプレゼンスに基づいて分類されています
味覚モジュレーター市場の主要プレーヤーには、
• DSM (オランダ)
• ケリー (アイルランド)
•イングレディオン(米国)< / >
• ジボダン (スイス)
• ファーメニッヒ (スイス)
•インターナショナルフレーバー&フレグランス(米国)
• Symrise (ドイツ)
• センシエント・テクノロジーズ(米国)
•フレーバーファクトリー(米国)
•カルミフレーバー&フレグランス(米国)
• フレーバーケム・コーポレーション(米国)
• セノミクス (カリフォルニア州)
研究範囲< />
このレポートは、さまざまなセグメントにわたる味覚変調剤市場の分析を提供します。この市場の市場規模と将来の成長可能性を、種類、用途、地域に基づいて推定することを目的としています。このレポートには、市場の主要プレーヤーの詳細な競合分析と、その企業プロファイル、最近の動向、およびビジネス戦略も含まれています。
レポートを購入する主な理由:
•世界の味覚変調器市場の概要を知るために
•洞察の観点から、この調査レポートは、業界、トッププレーヤーの市場シェア、企業プロファイル< / >
•このレポートでは、世界の味覚モジュレーター市場の高成長セグメント(高成長地域、推進力、制約、機会、課題)も分析しています
北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)
