南米のオリーブ市場は、2020-2025年の予測期間中に4.2%のCAGRを記録すると推定されています。オリーブの生産では、ペルーが189000トンを占める最も高い生産量でトップであり、続いてアルゼンチンが2018年に175000メートルトンを占め、南米の生産の最大のシェアを占めています。チリが3番目に大きなシェアを保有
主な市場動向
南米でオリーブの生産が増加し、需要の高まりに対応
オリーブに対する高い需要は、地域内のオリーブの生産の増加にも反映されています。FAOによると、この地域のオリーブの生産は、2016年から2018年の間に10%から40%の増加が見られました。ペルー、アルゼンチン、チリ、ウルグアイ、ブラジルは南米のオリーブの主要生産国であり、ペルーとアルゼンチンが生産の70%を占める最大の生産者です。2017年まではアルゼンチンとチリがトップ生産でしたが、2018年にはペルーが188982メートルトンで生産量を上回りました。さらに、生産者はオリーブを処理するために異なる発酵方法を適用し、需要を満たすために消費のための最終各種製品を提示しており、予測期間中に南米のオリーブ市場を後押しする可能性があります
ペルーはオリーブの輸出を支配する
ペルーは南米地域のオリーブの主要輸出国です。すべての州で、現代の生産システムは伝統的なシステムと共存しており、ペルーのオリーブ生産に恩恵をもたらしています。集中的および超集中的な農業などの現代の農業システムは、この国のさまざまな地域で栽培されているさまざまなオリーブに一般的に適用されるモデルです。ペルーの好調な気候は生産を後押しし、したがって、高収量と良質は輸出の需要を生み出し、それが今度は予測期間中に市場を後押しする可能性があります。エクアドル、米国、ブラジル、ヨルダンはペルーからのオリーブの主要輸入国です
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