規模調査、形式別(冷蔵、冷凍、その他)、供給源別(大豆系タンパク質、小麦系タンパク質、エンドウ豆系タンパク質、キャノーラ系タンパク質、ファバ豆系タンパク質、その他)、流通別(HoReCa、小売、オンライン)、地域別予測(2020-2027年)
世界の植物ベースのマグロ市場は、2019年に約XXX百万米ドルと評価され、2020年から2027年の予測期間にわたってXX%以上の健全な成長率で成長すると予想されています。植物ベースのシーフード業界は、魚自体がすでに赤身の肉の健康的な代替品と考えられているため、偽肉に遅れをとっていますが、健康的なライフスタイルに対する懸念の高まりにより、人々は肉ベースの食事からビーガンライフスタイルに切り替えています。多くのレストラン、ファーストフード店、カジュアルダイニング店は、ビーガンやフレキシタリアンダイエットの人気が高まっているため、メニューの一部を「肉なし」のオプションにのみ割り当てており、これに伴い、動物の権利に関する意識が高まり、セグメントの成長が促進されると予測されています。2018年11月現在、アトランティック・ナチュラル・フーズは、さまざまな植物ベースの食材で作られた植物ベースのマグロの代替品であるTunoを発売しました。その後、ネスレSAは2020年8月に、エンドウ豆タンパク質を主要成分とする6つの植物由来成分を含む植物由来マグロを発売しました。また、植物性タンパク質のポートフォリオに偽のマグロを追加しました。しかし、市場は製品の価格が高いために障壁に直面しており、味や食感を変えずに栄養価、砂糖、塩分を維持することは非常に困難です。
世界の植物ベースのマグロ市場の地域分析は、アジア太平洋地域、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、その他の地域などの主要地域を対象としています。北米は、アスリート、ボディビルダーによる高栄養製品の適応による消費者行動の変化の増加により、市場シェアの面で世界をリードする/重要な地域であり、回復している患者がこの地域の成長を牽引しています。一方、アジア太平洋地域は、2020年から2027年の予測期間にわたって最も高い成長率/ CAGRを示すと予想されています。体重重視のカテゴリーの急速な増加や環境への懸念の高まりなどの要因は、アジア太平洋地域の植物ベースのマグロ市場にとって有利な成長見通しを生み出すでしょう。
<h3>このレポートに含まれる主要な市場プレーヤーは、</h3> Beyond Meat<br />
インポッシブルフーズ社
メープルリーフフーズ(フィールドロースト&メープルリーフ)
ベジタリアンブッチャー
コナグラ社(ガルデイン・プロテイン・インターナショナル)
ケロッグNA社(モーニングスターファームズ)
クォーン
エイミーズ・キッチン・インク< />
トフルキ
ゴールド&グリーンフーズ株式会社
この調査の目的は、近年のさまざまなセグメントと国の市場規模を定義し、今後8年間の価値を予測することです。このレポートは、調査に関与する各地域および国に業界の定性的および定量的側面の両方を組み込むように設計されています。さらに、このレポートは、市場の将来の成長を定義する要因や課題の推進要因など、重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、この報告書は、利害関係者が投資するためのマイクロ市場で利用可能な機会と、競争環境と主要プレーヤーの製品提供の詳細な分析も組み込んでいます。<h3>市場の詳細なセグメントとサブセグメントについては、以下で説明します:</h3> <br />
フォーマット別:
冷蔵
フリーズ
その他
出典:
大豆ベースのタンパク質
小麦ベースのタンパク質
エンドウ豆ベースのタンパク質
キャノーラベースのプロテイン
ファバ豆ベースのタンパク質
その他
分布による:
ホレカ<ブル />
オンライン
小売< />
<h3>地域別:</h3><br />
北米< />
米国 < />
カナダ< />
ヨーロッパ
イギリス< />
ドイツ< />
フランス< />
スペイン< />
イタリア< />
ROE
アジア太平洋地域< />
中国< />
インド< />
日本< />
オーストラリア < />
韓国< />
RoAPAC
ラテンアメリカ< />
ブラジル< />
メキシコ< />
その他の地域
<h3>さらに、研究のために考慮される年は次のとおりです:</h3><br />
歴史的な年 – 2017, 2018
基準年 – 2019
予測期間 - 2020年から2027年
市場調査における世界の植物ベースのマグロ市場のターゲットオーディエンス:
主要コンサルティング会社&アドバイザー
大企業、中規模企業、中小企業< />
ベンチャーキャピタリスト
付加価値再販業者(VAR)
サードパーティのナレッジプロバイダ
投資銀行家
投資 家
北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)
