食肉代替品市場:種類別(豆腐・豆腐原料、テンペ、TVP、クォーン、その他の大豆製品、セイタン、その他)、産地(大豆ベース、小麦ベース、マイコプロテイン、その他)、カテゴリー別(冷凍・冷蔵)、地域別 - 2020年までの世界予測

食肉代替品市場分析

世界の食肉代替品市場は、2015年の推定値38億米ドルから2020年までに51億7000万米ドルに大幅に成長し、2015年から2020年の間に6.4%のCAGRに達すると予測されています。この市場の成長は、ベジタリアン食品業界の継続的な成長と消費者の健康上の懸念の高まりによって推進されています。
アジア太平洋地域の市場は、健康とウェルネスに対する消費者の意識レベルの大幅な向上と、この地域における健康的でクリーンなラベルの食品に対する需要の高まりにより、2020年までに最高の成長を記録するでしょう。この地域の成長は、インドや中国などの発展途上国における一人当たりの消費力の増加と食習慣の変化によって補完されています
肉を含まない食品に対する需要の高まりと健康上の懸念の高まりは、世界の肉代替品の市場を牽引すると予想されます。これに加えて、ビーガン&ベジタリアン食の採用率の増加、ペットの健康への懸念の高まり、環境問題の増加、新興市場における近代化された小売チェーンの存在などの重要な要素が、今後数年間の肉代替品市場の成長を支えると予測されています
このレポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、RoWなどの主要地域の世界の肉代替品市場をカバーしています。食肉代替品市場は、種類、供給元、カテゴリー、地域に基づいてセグメント化されています。タイプ別では、豆腐・豆腐原料セグメントが2015年から2020年の間に世界の食肉代替品市場を支配すると予測されています。ソース別では、大豆ベースのセグメントは、予測期間中に最大の市場を持つと予測されています。冷凍肉代替品セグメントは、2015年から2020年までの肉代替品カテゴリーセグメントを支配します。
このレポートでは、さまざまなマーケティング動向を分析し、市場で最も効果的な成長戦略を確立します。推進力、制約、機会、課題などの市場のダイナミクスを特定します。Amys Kitchen(米国)、Beyond Meat(米国)、Sonic Biochem Extractions Limited(インド)、MGP Components(米国)、Garden Protein International Inc.(カナダ)、Quorn Foods(英国)、Morningstar Farms(米国)、Vbites Foods Ltd.(英国)、日清Ollio Group Ltd.(日本)、Meatless B.V.(オランダ)などの主要な肉代替品企業が紹介されています。
1.1 利用可能なカスタマイズ
与えられた市場データを使用して、MarketsandMarketsは同社の特定の科学的ニーズに応じてカスタマイズを提供しています

このレポートでは、次のカスタマイズ オプションを使用できます。

製品分析
•各企業の製品ポートフォリオの詳細な比較を提供する製品マトリックス

地理解析
• アジア太平洋地域のその他の食肉代替品市場をマレーシア、タイ、ベトナムにさらに内訳

• RoW肉代替品市場における他の国のさらなる内訳は、イラン、エジプト、チリ、ペルー

会社情報
•追加の市場プレーヤー(最大5人)の詳細な分析とプロファイリング