抹茶市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、およびトレンド洞察分析―製品別、フォーム別、流通チャネル別、生産技術別、アプリケーション別、グレード別、および地域別―世界予測2025―2037 年

抹茶市場分析

抹茶が市場に導入された主な要因は、健康への関心など様々な要因でした。抹茶には、従来の緑茶よりも15%多くの健康効果があることが分かりました。さらに、抹茶は体内のアミノ酸や必須ミネラルを12～15%多く供給します。これが消費者の心を掴み、最終的には世界中で抹茶の消費量の増加につながりました。抹茶がもたらすこれらの優れた健康効果は、社会に高い需要を生み出しました。

さらに、進化する化粧品業界からの需要が国内需要を刺激しています。化粧品業界のリーダーである日本では、スキンケアやヘアケアのための抹茶の需要が高まっています。当社のアナリストによると、日本の化粧品出荷額は160億米ドルを超えており、その独自の抗酸化作用により、抹茶の最大の需要を生み出しています。

当社の抹茶市場分析によると、以下の市場動向と要因が市場成長の中核的な原動力となると予測されています。

• 優れた健康効果-抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、アミノ酸など、抹茶が持つ健康効果に対する消費者の意識が高まるにつれ、抹茶は世界中の消費者の注目を集めています。これらの優れた健康効果から、人々は伝統的なお茶よりも抹茶を好む傾向があり、今後数年間で抹茶の需要が急増すると予想されています。当社のアナリストは、抹茶を摂取する男性は心臓病を発症する可能性が10%以上低いことを明らかにしており、予測期間中の抹茶の需要の高さを浮き彫りにしています。
• グローバル化とアクセス性 –食のトレンドのグローバル化と、オンライン小売業者やマーケットプレイスを通じた特産品へのアクセスの容易化により、抹茶はよりアクセスしやすくグローバル化され、世界中で抹茶市場が活性化しました。

抹茶市場は日本の市場関係者にどのような利益をもたらすのでしょうか？

抹茶市場は、特に緑茶を含む高品質な抹茶製品の輸出を通じて、日本の市場関係者に大きな利益をもたらします。SDKI社のアナリストによると、日本は6,000トン以上の緑茶を様々な国に輸出しており、市場関係者にとって大きなビジネスチャンスとなっています。さらに、日本政府は世界との貿易拡大を通じて抹茶市場の振興に尽力しています。

さらに、成長する食品・飲料業界も、日本の抹茶市場の拡大を後押しすると期待されています。当社の調査によると、近年の食品・飲料業界は大きく成長しており、これは日本の事業者にとって成長の見込みが高いことを示しています。例えば、食品・飲料の小売売上高は約3億3,000万米ドルに達しており、日本の抹茶市場の成長の可能性を示唆しています。こうした要因は、日本の市場事業者にメリットをもたらすことで、市場の拡大に貢献しています。

市場の問題

抹茶は、生産工程に手間がかかるため、一般的に他の種類のお茶よりも高価です。そのため、抹茶市場の拡大は阻害される可能性があります。さらに、抹茶独特の風味が消費者にとって魅力的ではない可能性もあり、抹茶市場の障壁となることが予想されます。

競争力ランドスケープ

抹茶業界の概要と競争のランドスケープ

SDKI Inc. の調査者によると、抹茶市場は、大企業と中小規模の組織といったさまざまな規模の企業間の市場競争により細分化されています。市場関係者は、製品や技術の発売、戦略的パートナーシップ、コラボレーション、買収、拡張など、あらゆる機会を利用して市場での競争優位性を獲得しています。

世界の抹茶市場の成長に重要な役割を果たす主要な主要企業には、Tata Consumer Products Limited、The Hain Celestial Group, Inc.、 Unilever、 The AOI Tea Company、The Republic of Teaなどが含まれます。 さらに、日本の抹茶市場のトップ5プレーヤーは、ITO EN Inc.、Marukyu Koyamaen CO., LTD.、 IPPODO TEA、Fukujuen Co., Ltd.、Ujidoなどです。 この調査には、世界の抹茶市場分析レポートにおける詳細な競合分析、企業概要、最近の動向、およびこれらの主要企業の主要な市場戦略が含まれています。

抹茶市場ニュース

• 2023年7月、Cymbiotikaは最新のオーガニック、儀式用グレードの抹茶の発売を発表しました。
• 2024年1月、Starbucks Corporation とSuntory Beverage & Food Limitedは、スターバックス「桜抹茶」と桜ゼリーをコラボレーションして発表し、抹茶市場に大きな一歩を踏み出しました。