エジプトの食品酸味料市場は、予測期間(2020-2025)に7.5%のCAGRで成長すると予想されています.
- 加工食品産業の成長と超食品への嗜好の高まりは、エジプト市場を後押しすると予想されます。酸味料の主な用途は、ノンアルコール飲料や清涼飲料に見られます
- 酸味料は様々な機能特性を提供する。それらは、抗酸化剤、硬化剤および酸洗剤、風味増強剤、香味剤、膨張剤、pH制御剤、隔離剤、および相乗剤として作用する。酸味料はpHに影響を与えるため、微生物の環境や防腐剤の有効性に影響を与えます
- クエン酸は、最終製品のほとんどとの互換性のために、食品で最も使用されている酸です.
<h3>主要市場動向</h3><br />
加工食品の消費拡大
エジプトの食品加工および製造部門の成長は、市場が価格に敏感であることと関連しています。成長を牽引してきたのは、国内消費と輸出のための生産増加へのシフトでした。エジプトの食品加工業者と製造業者は、中東北アフリカ(MENA)地域におけるエジプトの中心的位置を利用して、近隣の地域市場への輸出を増やしています。エジプトの加工食品および製造食品は、アラブおよびアフリカの輸出先のほとんどすべてで輸入関税が免除されています。さらに、消費者行動の変化により、同国の加工食品の需要も増加しています。この国は、加工食品市場で過去数年間に18.03%の驚くべきCAGRを経験しています。エジプトの加工食品産業の明らかな成長は、酸味料を含む食品成分の成長を牽引するでしょう
クエン酸は顕著な市場シェアを保持
クエン酸市場は、アルコール飲料と比較して、有機飲料や天然飲料への消費者の嗜好の変化により、成長が期待されています。さらに、食品添加物やパワードリンクに抗酸化作用や抗菌作用を付与する有機酸の能力は、今後数年間でこの地域のクエン酸市場を後押しすると予想されます。天然防腐剤を使用して風味豊かな食品を生産する食品メーカーによる需要の高まりは、クラフトメイキング、キャンディー製造、pH調整などに使用するのに最適なため、国内のクエン酸の需要をさらに高めています
<h3>競争環境</h3><br />
エジプトの酸味料市場は、市場に様々なプレーヤーが存在する断片化された市場です。両社はまた、持続可能な売上成長を促進する需給ダイナミクスに沿って、事業を統合および再構築しています。世界中で健康志向が高まる中、主要プレーヤーは、オーガニック、クリーンラベル、非GMO認証などの臨床的主張を持つ製品を導入することで、消費者の注意を引くための戦略を採用しています
<h3>このレポートを購入する理由:</h3><br />
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