ドライフルーツ市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、およびトレンド洞察分析―タイプ別、アプリケーション別、および地域別―世界予測2024―2036 年

ドライフルーツ 市場分析

ドライフルーツ市場は、主に消費者の健康意識の高まりにより、世界的に需要が急増しています。近年、より健康的なスナックの選択肢への注目すべき変化があり、ドライフルーツはその利便性と栄養上の利点から人気の選択肢として台頭しています。

高齢化が進み、健康的な食生活が重視されていることで知られる日本では、ドライフルーツの需要が着実に伸びています。日本の消費者は、健康上のメリットと賞味期限が長いことから、スナックやさまざまな料理の材料としてドライフルーツを選ぶことが増えています。さらに、伝統的な日本料理にドライフルーツを組み込む傾向の高まりが、この地域の市場の成長をさらに加速させています。 2024 年のシリアルの総市場価値は 227 億米ドルと推定されています。年間成長率は 0.89% (CAGR 2024―2028 年) と予想されており、2028 年の総生産額は 235 億米ドルになります。

当社のドライフルーツ市場分析によると、次の市場傾向と要因が市場成長に貢献すると予測されています：

• 健康に対する意識の高まりー今日の健康志向の社会では、消費者は健康の目標に沿った栄養価の高いスナックの選択肢をますます優先しています。成人の 45% はほとんどの場合、健康的なスナックを食べています。米国の世帯の 61% が 10 分以内に新しいスナック食品を入手できるようになりました。ドライフルーツは、その優れた性質と栄養特性により、人気の選択肢となっています。ドライフルーツは、不必要な添加物、砂糖、脂肪がたっぷり含まれた多くの包装されたスナック食品とは対照的に、ビタミン、ミネラル、繊維を含む健康的な代替品です。ドライフルーツは基本的に丸ごとの果実を脱水したもので、本来の栄養素をほとんど保持しているため、消費者はドライフルーツをより健康的な選択肢として認識しています。この認識は、ほとんどのドライフルーツ製品に人工保存料や添加物が含まれていないことによってさらに強化されます。
• 利便性に対する需要の増加―ドライフルーツの利便性の要因は、携帯性や保存期間の延長だけでなく、料理用途における多用途性にも及びます。これらの軽量でコンパクトなため、忙しい勤務中、ハイキング、旅行中など、外出先での軽食に最適です。さらに、ドライフルーツは冷蔵の必要がないため、腐敗の危険がなく、長期間の保存に適しています。ドライフルーツは、単独のスナックとして楽しむだけでなく、朝食用シリアル、サラダ、グラノーラバー、トレイル ミックス、焼き菓子、タジンやカレーなどの風味豊かな料理など、さまざまな料理に簡単に組み込むことができます。この適応性により、ドライフルーツは、食事やスナックに栄養価が高く風味豊かなひねりを加えたい消費者にとって、便利で実用的な食材となっています。

ドライフルーツ市場におけるドライフルーツの輸出に関して、日本の地元プレーヤーはどのような恩恵を受けますか?

日本では、自国側と輸出側の両方で二次関数の需要が存在するため、ドライフルーツの輸出市場で繁栄を謳歌している国もあります。日本でも健康志向層の増加に伴い、この市場はさらに拡大しており、同時に自然で健康的なスナックへの関心も高まっています。ここ数年、日本のドライフルーツ貿易は輸出入ともに増加を続けています。2024 年のシリアルの輸入額は 75 億米ドルに達すると予想されます。2024－2028 年までの CAGR は年率 5.6% になると予想されます。 2024 年のシリアル市場の輸出額は 346. 6千米ドルになると予想されます。それは、2024ー2028年までに年間1.7％の成長率が達成されると予想されています。日本貿易振興機構（JETRO）のデータによると、日本からのドライフルーツの輸出価格は大幅な伸びており、主な輸入国は米国、中国、ヨーロッパ連合加盟国などとなっています。最新の動向は、日本のドライフルーツ製品の海外市場での消費量が国内の量と相まって高いことを示しており、これが日本のプレーヤーに大きな輸出チャンスをもたらしています。

地元の貿易ビジネスを支援するために、日本政府は主に輸出を刺激し、貿易に有利な条件を作り出すことを目的としたさまざまな政策や取り組みを更新してきました。貿易協定、関税控除、輸出業者向けの金融システムなどがその一部です。一例として、ドライフルーツの貿易は、日本のオーストラリアへの輸出を支援する日豪経済連携協定です。さらに、日本の自家栽培企業や生産者は、確実に優位を保つためにさまざまな制度を導入して、世界のドライフルーツ市場で他の企業と競争しています。消費者の多様な好みを捉えようとしながら、新しいフレーバーや品種を取り入れて製品革新を推進している企業もいます。一部の企業は、こうした増加する消費者を獲得するために環境に優しい製造プロセスを採用しており、環境に配慮した倫理的な消耗品が最も効果的です。多くの組織がそうであるように、業界で協力し合うことは市場の成長とシェアに拍車をかけることができます。 したがって、大幅な成長が見込まれます。パートナーシップ、アライアンス、その他の相互関連企業は、生産、流通、マーケティングにおいて有利となり、輸出レベルの向上を目指す日本の製造業者を新しい市場でサポートすることができます。

市場課題

ドライフルーツ市場の成功には、一貫した品質基準を維持することが不可欠です。乾燥方法、保存条件、果物の品種の違いにより、味、食感、外観にばらつきが生じる場合があります。消費者はドライフルーツの乾燥、固さ、異臭などの問題に遭遇する可能性があり、それが不満やリピート購入の減少につながる可能性があります。高品質の原材料の調達、適切な乾燥技術の導入、最適な保管条件の確保など、サプライチェーン全体での品質管理対策に取り組むことは、製品の完全性と消費者の信頼を維持するために不可欠です。

競争力ランドスケープ

ドライフルーツ業界の概要と競争のランドスケープ

SDKI Inc. の調査者によると、ドライフルーツ市場は、大企業と中小規模の組織といったさまざまな規模の企業間の市場競争により細分化されています。市場関係者は、製品や技術の発売、戦略的パートナーシップ、コラボレーション、買収、拡張など、あらゆる機会を利用して市場での競争優位性を獲得しています。

世界のドライフルーツ市場の成長に重要な役割を果たす主要な主要企業には、Kiantama Ltd、National Raisin Company、TRAINA HOME GROWN、Red River Foods.、Dole Food Company, Inc.などが含まれます。 さらに、日本のドライフルーツ市場のトップ5プレーヤーは、Sun Fruits Exports S.A.、DAITOKU CO., LTD.、NISHIKIDORI、CAMEL COFFEE Co., Ltd.、Costcoなどです。 この調査には、世界のドライフルーツ市場分析レポートにおける詳細な競合分析、企業概要、最近の動向、およびこれらの主要企業の主要な市場戦略が含まれています。

ドライフルーツ市場ニュース

• 2023年12月、ITCは、世界市場にアクセスするためにタジキスタンアプリコットのブランディングとマーケティングを強化すると発表しました。
• 2023年8月、Calbee は、メープル風味のグラノーラが楽しめる秋冬限定商品「フルグラ おさつとアップル メープル味」の発売を発表しました。