プロピオン酸カルシウム市場:用途別(ベーカリー、飼料、乳製品、食肉・加工肉、その他の食品)および地域別(北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ) — 2018年までの動向と予測

プロピオン酸カルシウム市場分析

プロピオン酸カルシウム市場は、防腐剤セグメント内の有望なセグメントです。このレポートは、収益と数量の観点から世界市場の市場規模を推定しています。ベーカリー、飼料、乳製品、肉および加工肉、および様々な他の食品は、プロピオン酸カルシウムの主要な最終用途である。ベーカリーは、価値と量の面で市場シェアを支配しています。地理的には、このレポートは北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東とアフリカに分かれています。乳製品、コンビニエンスフード、ソース、調味料、サラダなどの他のライフスタイル製品などの新製品ラインで大きな市場ポテンシャルを持ち、貯蔵寿命が長い製品に対する嗜好の高まりにより、市場は今後数年間で大幅な成長を目撃する可能性があります

プロピオン酸カルシウム市場収益 用途別 2013 & 2018 ($Thousand)

プロピオン酸カルシウム市場

出典:MarketsandMarkets Analysis

上の図は、2013年から2018年までの成長傾向を示しています。この世界市場は、2013年から2018年にかけて6.0%のCAGRで成長すると予測されています。ベーカリーは、最終用途の面で世界市場を支配しており、総市場シェアのほぼ70.3%を占め、2013年から2018年にかけて5.4%のCAGRで成長すると予測されています。フィードは、このセグメントで2番目に大きなシェアを占め、CAGRが7.7%で最も急速に成長しているアプリケーションです。乳製品と食肉製品は、それぞれ7.5%と6.9%のCAGRで成長しています.

他の食品用途は、将来有望な成長を示すと予想され、6.4%のCAGRで成長しています。ベーカリー部門は、プロピオン酸カルシウムの需要を世界的に支配しています。しかし、原料の保存は市場の主要な推進力であり、今後もそうであり続けるでしょう。生鮮食品と費用対効果の高いソリューションに対する消費者の傾向は、プロピオン酸カルシウムに対するセグメントの需要の高まりを牽引する重要な要素の一部です。さらに、現代の食品加工技術の適用は、乳製品、加工肉、すぐに食べられる食品、ソース、サラダなどの多様なセグメントにおける食品生産の拡大と新製品開発を促進し、これは市場の成長に拍車をかける可能性が高い

需要は、ブラジル、ロシア、南アフリカ、中国、インド、およびその他のいくつかの発展途上地域などの新興市場から来ています。これらの経済は、今後数年間で市場を支配すると予想されています。北米および欧州市場は、主に最終用途市場が飽和しているため、この業界で成熟に近づいています。しかし、欧州市場は東欧諸国によってわずかな後押しを与えています。メーカーは、新製品を発売するためにさまざまなR&Dとイノベーションへの投資に注力してきました。プロピオン酸カルシウムは、より広範囲の「より良い」製品を開発するための入札における製造業者の要件に適しています.

1.1 報告書の範囲

世界市場は、前述の分類によって収益($thousands)と数量(000 MT)の観点から深く分析されています

アプリケーション別

ベーカリー
フィード
乳製品< /> 肉と加工肉
その他の食品

地理別

北米< /> ヨーロッパ
アジア太平洋地域< /> ラテンアメリカ< /> 中東&アフリック