酒石酸の世界市場:供給源(ブドウおよび天日干しレーズン、無水マレイン酸)、種類(天然、合成)、用途(食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア製品)、および地域別 - 2022年までの世界予測

酒石酸の世界 市場分析

「酒石酸市場は、価値の面で5.77%のCAGRで成長すると予測されています」
酒石酸市場は、2017年に2億1570万米ドルと推定され、2022年までに2億8560万米ドルに達し、CAGRは5.77%になると予測されています。アジア太平洋地域を中心に消費の増加によるワイン産業の成長や、RoWで検討されている南米諸国などの要因が酒石酸市場の成長に貢献しています。ワイン中の酒石酸含有量は、アルコール性または非アルコール性にかかわらず、他の飲料の中でも最大である。各国での政府規制の増加により、食品および医薬品グレードの用途における合成酒石酸の使用が制限され、市場の成長が抑制されています
「ブドウ&日干しレーズンセグメントは、酒石酸市場で最も急速に成長すると予測されています」
ブドウは主にワイン造りに使用されています。消費の面でワイン産業の成長は、ブドウ中の酒石酸の濃度がアプリコットやリンゴなどの他の果物と比較して最も高いため、ブドウと天日干しレーズンの市場シェアが大きいことに起因しています。ヨーロッパ諸国は世界中で生産されるブドウの大部分を占めており、そのうちかなりの量が酒石酸の製造に使われています。酒石酸はまた、酒石酸を作るためにさらに加工される結晶の形でワイン製造プロセスから調達されます.
レーズンとして知られるブドウと乾燥ブドウは、アプリコット、タマリンド、リンゴなどの酒石酸を含む他の果物と比較して、世界の温帯地域でかなりのレベルの酒石酸を含む唯一の果物です。天日干しレーズンは、その繊維含有量のために有益な効果を有する。健康な消化器系を維持するために、レーズン中の酒石酸と繊維は相乗的に働きます。
「天然酒石酸セグメントは酒石酸市場で最も急速に成長すると予測される」
天然の酒石酸は、ブドウや天日干しレーズンなどの果物や、バナナ、タマリンド、アプリコットなどの他の供給源に由来します。成長する食品および製薬産業は、酒石酸に対する高い需要を課しています。天然酒石酸は、主に食品および医薬品に使用され、食品グレードの酒石酸としてラベル付けされています。天然の酒石酸は本質的にキラルである(酒石酸の分子は鏡像に重ね合わせられない).
「食品・飲料は酒石酸市場で最も急成長しているセグメントになると予測されています」
食品・飲料セグメントは、2016年に最大のシェアを占めました。このセグメントはまた、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予測されています。世界中の経済における包装食品の需要の高まりは、予測期間中に市場の成長を促進すると予想されます。酒石酸、特に食品グレードは、パンやケーキの焼成に使用されます。その酸性特性のために、それは重曹とベーキングパウダーで使用されます。酒石酸は、キャンディーなどの菓子製品の製造にも有用です.

「欧州地域は2016年に酒石酸市場で最大のシェアを占めた」
2016年は欧州地域が最も大きく、北米地域が価値ベースでそれに続きました。これは、酒石酸が主要成分の1つとして機能するワインやその他の食品の消費レベルが優れているためです。キレート剤のためのヨーロッパの産業における酒石酸の浸透の増加はまた、この地域における酒石酸のすでに高い需要を刺激すると予想される。
予備選挙の解散:
 会社タイプ別: ティア 1 – 33%、ティア 2 – 28%、ティア 3 – 39%
 指定別:Cレベル - 30%、ディレクターレベル - 21%、その他 - 49%
 地域別:北米 - 25%、ヨーロッパ - 30%、アジア太平洋 - 40%、RoW - 5%
酒石酸市場は、カビロ・グループ(イタリア)、ATPグループ(米国)、メルク(ドイツ)、オムカル・スペシャルティ・ケミカルズ(インド)、チャンマオ・バイオケミカル・エンジニアリング(中国)、タラック・テクノロジーズ(オーストラリア)、PAHI(スペイン)、ディスティラリー・マッツァーリ(イタリア)、ディスティラリー・ボノロ(イタリア)、デリバドス・ビニコス(アルゼンチン)などの主要プレーヤーによって支配されています
研究対象:
このレポートは、さまざまな業種や地域にわたる酒石酸市場を分析しています。これは、タイプ、ソース、アプリケーション、地域などのさまざまなセグメントにわたるこの市場の市場規模と将来の成長可能性を推定することを目的としています。さらに、このレポートには、市場の主要プレーヤーの詳細な競合分析と、その企業プロファイル、最近の動向、および主要な市場戦略が含まれています
レポートを購入する主な利点:
このレポートは、酒石酸市場全体とそのサブマーケットの収益数の最も近い近似値を提供することにより、この市場の市場リーダー/新規参入者を支援します。このレポートは、利害関係者が競争環境をよりよく理解し、ビジネスをより適切に位置づけ、適切な市場開拓戦略を立てるためのより多くの洞察を得るのに役立ちます。このレポートはまた、利害関係者が市場を理解するのに役立ち、主要な市場ドライバー、制約、課題、機会に関する情報を提供します