世界のエンドウ豆タンパク質市場は、2019年に約4,902万米ドルと評価され、2020年から2027年の予測期間にわたって23.60%以上の健全な成長率で成長すると予想されています。エンドウ豆タンパク質分離物は、他のエンドウ豆成分から分離された90%以上のタンパク質含有量のおかげで、比較的高い売上を占め続けています。「フリー・フロム」運動の成長の中で、テクスチャー加工された植物性タンパク質は、脂肪がなくコレステロールを持たないため、勢いを蓄積しており、テクスチャー化されたエンドウ豆タンパク質の需要に影響を与えます。また、動物性たんぱく質から植物性たんぱく質への需要の変化により、食品におけるエンドウ豆たんぱく質の人気が高まっています。植物ベースの食事に対するこの傾向は、持続可能性、健康、宗教的価値、環境および動物の権利などの理由に関連しています。Plant Based Foods Groupが発表したレポートによると、2017年から2018年の間に米国で植物性食品が大幅に増加し、代替乳製品に登録されたのはわずか50%でした。さらに、植物性タンパク質加工は、動物性タンパク質よりも環境的に持続可能であることが知られている。世界中の政府団体も現在、有機食品やベジタリアン食品源の使用を促進しています。例えば、欧州ベジタリアン連合(EVU)は、欧州委員会に対し、その気候政策に照らして動物性食品の生産を要請している
EUは、政策決定者に対し、社会的な食生活の変化を促進するための政策を採用するよう促している。しかし、エンドウ豆タンパク質ベースの製品に関する消費者の意識が低いことは、2020年から2027年の予測期間中の市場の成長を妨げています。また、スポーツ食品や減量製品にエンドウ豆タンパク質を含めることで、今後数年間でエンドウ豆タンパク質の重要性と需要が高まると予測されています.
世界のエンドウ豆タンパク質市場の地域分析は、アジア太平洋地域、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、その他の地域などの主要地域を対象としています。北米は、これらの地域でのエンドウ豆タンパク質の増加により、市場シェアの面で世界をリードする/重要な地域であり、人口増加、健康意識の高まり、革新的な製品導入の増加によって動機付けられています。一方、アジア太平洋地域は、2020年から2027年の予測期間にわたって最も高い成長率/ CAGRを示すことも予想されています。食品・飲料メーカーの認知度の向上、都市化の進展、エンドウ豆タンパク質に対する市場の需要の増加などの要因により、アジア太平洋地域のエンドウ豆タンパク質市場にとって有利な成長見通しが生まれます。
<h3>このレポートに含まれる主要な市場プレーヤーは、</h3><br />
A&B成分
ロッケット・フレール・ル・ロマ< />
バーコン・ニュートラサイエンス・コーポレーション< />
Cosucra Groupe Warcoing SA
グランビア, Plc.
ニュートリペアリミテッド
Sotexpro SA
Axiom Foods, Inc.
Farbest Brands/Farbest-Tallman Foods Corporation
山東省建元食品有限公司
この調査の目的は、近年のさまざまなセグメントと国の市場規模を定義し、今後8年間の価値を予測することです。このレポートは、調査に関与する各地域および国に業界の定性的および定量的側面の両方を組み込むように設計されています。さらに、このレポートは、市場の将来の成長を定義する要因や課題の推進要因など、重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、この報告書は、利害関係者が投資するためのマイクロ市場で利用可能な機会と、競争環境と主要プレーヤーの製品提供の詳細な分析も組み込んでいます。<h3>市場の詳細なセグメントとサブセグメントについては、以下で説明します:</h3><br />
<h3>タイプ別:</h3><br />
エンドウ豆タンパク質分離株
エンドウ豆タンパク質濃縮物
テクスチャーエンドウ豆タンパク質
<h3>フォーム:</h3><br />
ドライ<ブル/>
液体
<h3>アプリケーションによって:</h3><br />
栄養補助食品
ベーカリー&菓子 good
肉製品と代替品
飲料
その他
<h3>地域別:</h3><br />
北米< />
米国 < />
カナダ< />
ヨーロッパ
イギリス< />
ドイツ< />
フランス< />
スペイン< />
イタリア< />
ROE
アジア太平洋地域< />
中国< />
インド< />
日本< />
オーストラリア < />
韓国< />
RoAPAC
ラテンアメリカ< />
ブラジル< />
メキシコ< />
その他の地域
<h3>さらに、研究のために考慮される年は次のとおりです:</h3><br />
歴史的な年 – 2017, 2018
基準年 – 2019
予測期間 - 2020年から2027年
<h3>市場調査におけるエンドウ豆タンパク質市場のターゲットオーディエンス:</h3><br />
主要コンサルティング会社&アドバイザー
大企業、中規模企業、中小企業< />
ベンチャーキャピタリスト
付加価値再販業者(VAR)
サードパーティのナレッジプロバイダ
投資銀行家
投資家の皆様」
北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)
