マルチトール市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、及び傾向洞察分析 ― アプリケーション別、製品タイプ別、最終用途産業別、地域別―世界市場の見通しと予測 2026－2035年
出版日: Feb 2026
- 2020ー2024年
- 2026－2035年
- 必要に応じて日本語レポートが入手可能
品質と信頼の証
マルチトール市場規模
2026―2035年のマルチトール市場の規模はどれくらいですか?
マルチトール市場に関する当社の調査レポートによると、市場は予測期間（2026―2035年）の間に年平均成長率（CAGR）9.3%で成長すると予想されています。2035年には、市場規模は12.5億米ドルに達する見込みです。しかし、当社の調査アナリストによると、基準年の市場規模は5.1億米ドルでした。
市場シェアの観点から、マルチトール市場を支配すると予想される地域はどこですか?
マルチトールに関する当社の市場調査によると、北米市場は予測期間中、約32%の市場シェアを占め、最大のシェアを占めると予想されています。一方、アジア太平洋地域市場は年平均成長率10.5%で加速すると見込まれており、今後数年間は有望な成長機会が見込まれます。この成長は主に、食品加工業界の拡大を背景に、無糖菓子、ベーカリー、栄養補助食品におけるマルチトールの急速な普及によるものです。
マルチトール市場分析
マルチトールとは何ですか？
マルチトールは糖アルコールの一種で、シュガーフリーのキャンディー、チョコレート、プロテインバーなどの低カロリー甘味料として使用されています。カロリーは砂糖の半分、甘味は砂糖の75―90%ですが、吸収が不十分なため、ガス、膨満感、下痢を引き起こす可能性があります。
マルチトール市場の最近の傾向は何ですか?
当社のマルチトール市場分析調査レポートによると、以下の市場動向と要因が市場成長の中核的な原動力として寄与すると予測されています。
- 生活習慣病の発症率の増加 –
糖尿病や肥満などの生活習慣病の負担が増大し、マルチトール市場における消費者基盤が拡大し続けています。
国際糖尿病連合（IDF）によると、2024年には20―79歳までの成人589百万人以上が糖尿病を患っており、その数は2050年までに853百万人にまで増加する可能性があります。
一方、2050年末までに世界の成人人口の50％以上と746百万人の子どもと青少年が太りすぎで生活すると予想されています。
- 無糖・低カロリー食品の急増 –
世界的な健康的な食生活への移行に伴い、マルチトール市場から調達した原料を使用した製品への消費者の関心が高まっています。さらに、菓子、焼き菓子、乳製品の製造における無糖原料の使用増加も、この分野の需要を牽引しています。
さらに、食品に機能性や健康志向のメリットを求める人々の間でクリーンラベルのトレンドが広がり、この分野における安定した需要基盤が築かれています。NLMの市場見通しによると、クリーンラベル原料の世界市場規模は、2021―2026年の間に6.5%以上の年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されており、このことがそれを裏付けています。
日本の現地企業にとって、マルチトール市場の収益創出ポケットとは何ですか?
当社の調査レポートによると、日本のマルチトール市場は、砂糖代替品への強い需要、高度な食品加工能力、そして規制が厳しくても革新に配慮した機能性食品エコシステムによって、国内メーカーに高価値で構造的に安定した収益源を複数提供しています。
健康の観点から見ると、日本では欧米に比べて肥満リスクがはるかに低いものの、12百万人以上の住民が高血糖状態で生活していると推定されており、国内サプライヤーは、苦味のない糖質削減を実現するために、「健康志向」の加工食品にマルチトールを使用することを迫られています。これに加えて、日本の厳格な医薬品品質基準は、GMP準拠生産を行う国内サプライヤーに有利であり、国内企業は長期供給契約と安定した利益率を得ることができ、糖質削減政策と健康志向の消費が強化されるにつれて、マルチトールは日本の食品およびヘルスケア成分市場において信頼できる長期的な収益源となっています。
マルチトール市場に影響を与える主な制約は何ですか?
SDKI Analyticsの専門家が実施した調査によると、消化耐性への懸念と代替甘味料との競争は、世界のマルチトール市場の成長にとって大きな課題となるです。マルチトールは他の糖アルコールと同様に合成されるため、大量に摂取すると、膨満感、ガス、下剤効果などの消化器系の副作用を引き起こす可能性があります。こうした耐性問題に対する消費者の意識の高まりから、いくつかの地域では慎重な使用と警告表示の義務化が進み、高用量または大量消費食品へのマルチトールの使用が制限されています。
サンプル納品物ショーケース
- 調査競合他社と業界リーダー
- 過去のデータに基づく予測
- 会社の収益シェアモデル
- 地域市場分析
- 市場傾向分析
マルチトール市場レポートの洞察
マルチトール市場の今後の見通しは何ですか？
SDKI Analyticsの専門家によると、マルチトール市場の世界シェアに関連するレポートの洞察は以下のとおりです。
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レポートの洞察 |
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2026―2035年のCAGR |
9.3% |
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2025年の市場価値 |
5.1億米ドル |
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2035年の市場価値 |
12.5億米ドル |
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履歴データの共有 |
過去5年間 2024年まで |
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未来予測は完了 |
2035年までの今後10年間 |
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ページ数 |
200＋ページ |
ソース: SDKI Analytics 専門家分析
マルチトール市場はどのように分割されていますか?
マルチトール市場の展望に関連する様々なセグメントにおける需要と機会を説明する調査を実施しました。市場をアプリケーション別、製品タイプ別、最終用途産業別にセグメントに分割されていました。
マルチトール市場はアプリケーション別にどのように分割されていますか?
マルチトール市場の展望で強調されているように、アプリケーションは依然として重要なセグメンテーション領域であり、菓子、ベーカリー、乳製品を含む食品・飲料 – 菓子、食品・飲料 – ベーカリー、食品・飲料 – 乳製品、医薬品、パーソナルケア＆化粧品、栄養補助食品およびその他、複数の最終用途カテゴリーをカバーしています。
当社の調査チームの知見に基づくと、食品・飲料 – 菓子の中でも菓子分野は、予測期間中にマルチトール消費の大部分を占め、市場全体の約42%を占めると予想されます。この強力な地位は、主に菓子の配合における砂糖代替品としてのマルチトールの広範な採用によって支えられています。
糖尿病、肥満の増加、そして砂糖削減を求める規制圧力が、市場を牽引しています。さらに、国際糖尿病連合（IDF）によると、2024年には589百万人の成人が糖尿病を患っており、2050年までに853百万人に達すると予測されています。この増加は、マルチトールを代替品として使用した無糖菓子の需要を直接的に急増させました。
マルチトール市場は製品タイプ別どのように分割されていますか?
製品タイプ別に基づいて、マルチトール市場は、結晶マルチトール、液体マルチトールシロップ、マルチトールパウダー、ドライマルチトールシロップに分割されています。
これらのうち、当社の詳細な市場評価によると、結晶マルチトールは分析期間を通じて市場シェアの約55%を占め、引き続きトップの地位を維持すると予想されます。この優位性は、優れた安定性、取り扱いの容易さ、そして大規模な食品製造プロセスへの適合性に起因しています。
さらに、 SDKI Analyticsの調査専門家によると、2024―2034年の間に、医薬品の生産量は2.2％のCAGRで繁栄すると予想されており、結晶マルチトールへの高い需要が持続し、消費者の常温保存可能な甘味料への嗜好がもう一つの成長要因となる。
マルチトール市場に該当するセグメントのリストです。
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親セグメント |
サブセグメント |
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アプリケーション別 |
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製品タイプ別 |
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最終用途産業別 |
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ソース: SDKI Analytics 専門家分析
マルチトール市場の動向分析と将来予測：地域市場展望概要
アジア太平洋地域のマルチトール市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）10.5%で成長し、最も急速な成長を遂げると予想されています。当社の市場見通しによると、この成長は、糖分の過剰摂取と糖尿病の蔓延に関連する健康への懸念の高まりに支えられています。
アジア太平洋地域のマルチトール市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）10.5%で成長し、最も高い成長率を達成すると予想されています。当社の市場見通しによると、この成長は、糖分の過剰摂取と糖尿病の罹患率増加に関連する健康への懸念の高まりに支えられています。
中国のNLMのレポートによると、2023年には約233百万人（全人口の15.88%）が糖尿病を患っていると報告されており、低糖製品や砂糖に代わる甘味料の需要が高まっていることが浮き彫りになっています。
さらに、NLMのレポートによると、韓国では成人の約16.7%が2型糖尿病に罹患しており、大きな健康負担となっていることが示唆されており、マルチトールなどの砂糖代替品への関心が高まっています。
SDKI Analyticsの専門家は、マルチトール市場に関するこの調査レポートのために、以下の国と地域を調査しました。
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地域 |
国 |
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北米 |
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ヨーロッパ |
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アジア太平洋地域 |
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ラテンアメリカ |
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中東およびアフリカ |
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ソース: SDKI Analytics 専門家分析
北米のマルチトール市場のパフォーマンスはどうですか?
北米のマルチトール市場は、予測期間中に32%という最大の市場シェアを維持し、市場を牽引すると予想されています。最近の調査レポートによると、この成長は、低糖製品と機能性甘味料に対する消費者の関心の高まりによるものです。
CDCの報告によると、約31.4 米国成人の%は肥満であり、これは砂糖の過剰摂取と密接に関連しています。この状況を受けて、食品メーカーは低カロリー甘味料を使用した製品の開発に取り組んでいます。
マルチトール調査の場所
北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ
競争力ランドスケープ
SDKI Analyticsの研究者によると、マルチトールの市場見通しは、大規模企業と中小規模企業といった様々な規模の企業間の市場競争により、分割されています。調査レポートでは、市場プレーヤーは、製品や技術の投入、戦略的提携、協業、買収、事業拡大など、あらゆる機会を捉え、市場全体の見通しにおいて競争優位性を獲得しようとしていると指摘されています。
マルチトール市場で事業を展開している世界有数の企業はどこですか?
当社の調査レポートによると、世界のマルチトール市場の成長に重要な役割を果たしている主な主要企業には、 Roquette Frères、Cargill, Inc.、Ingredion Incorporated、Tereos Group、BASF SEなどが含まれています。
で競合している日本の主要企業はどこですか?
市場展望によれば、日本のマルチトール市場における上位5社は、Mitsubishi Corporation Ltd.、 Nagase ChemteX Corporation、 Morinaga & Co. Ltd.、 Fuji Nihon Seito Corporation、 Nihon Shokuhin Kako Co. Ltd.などです。
市場調査レポート研究には、世界的なマルチトール市場分析調査レポートにおける主要企業の詳細な競合分析、企業プロファイル、最近の動向、主要な市場戦略が含まれています。
マルチトール市場の最新のニュースや動向は何ですか?
- 2024 年 6 月: Omnia Europe SA は、植物ベース、栄養、健康、コスト効率に優れたソリューションの観点から、製品とソリューションのポートフォリオを多様化するための戦略的投資を発表しました。
- 2024年6月：Mitsubishi Corporationは、事業拡大を加速させるため、子会社3社を統合して複数の食品科学会社を設立しました。
マルチトール主な主要プレーヤー
主要な市場プレーヤーの分析
日本市場のトップ 5 プレーヤー
目次
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