統合食品原料市場:機能別(味覚増強剤、形態、食感、保存、着色)、統合ソリューション(乳製品、飲料、ベーカリー&菓子、スナック&セイボリー、肉&肉製品)、地域別 - 2023年までの世界予測

統合食品原料 市場分析

「統合食品原料市場は4.9%のCAGRで成長すると予測されています」
統合食品原料市場は、2018年に609億米ドルと推定され、4.9%のCAGRで成長し、2023年までに774億8000万米ドルに達すると予測されています。市場は、さまざまな産業における研究開発や技術の進歩の増加、最終用途の増加、ライフスタイルの変化による利便性と加工食品の需要の高まり、ハイドロコロイドの多機能化などの要因によって牽引されています。しかし、健康への警戒の高まりによる天然フレーバーの需要の高まりは、市場の成長をさらに加速させています

「飲料セグメントは、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予測されています」
ジュース、紅茶、コーヒー、アルコール飲料などの飲料の消費量の増加は、特にオーストラリア、米国、および欧州連合(EU)のさまざまな国などの先進国で、統合された食品成分市場の成長を牽引しています。しかし、飲料メーカーは、飲料製品の食感、食感、滑らかさ、流れ、および栄養含有量を高めるために、統合された食品成分の一部として多種多様なノンアルコール発酵を導入しています。飲料セグメントはドライキーミックスが支配的ですが、ジュースベースの化合物は今後5年間で成長すると予想されています

「機能別では、保存セグメントは2018年から2023年の間に世界の統合食品原料市場で最も高いCAGRで成長すると推定されています」
機能に基づいて、統合された食品成分市場は、味覚増強剤、形態、食感、保存、および着色にセグメント化されている。食品の保存は、食品および飲料業界で重要な役割を果たしており、保存セグメントは最も急成長しているセグメントとなっています。保存は、製品の貯蔵寿命と魅力を高めます。さまざまな方法で食品を保存するための製造業者の意識の高まりは、市場の成長を促進すると予想されます。
「アジア太平洋地域は、可処分所得の増加により、統合食品原料市場で最も急成長している地域になると予測されています」

アジア太平洋地域は、世界の統合食品原料市場で最も急成長している地域であると予測されています。忙しいライフスタイル、急速な都市化、食生活の多様化、食品部門への外国直接投資の自由化は、市場の成長を加速させています。さらに、コンビニエンスフード製品の消費の増加と可処分所得の増加により、この地域では高価な栄養強化食品および飲料製品の需要が高まっています。その結果、食品原料セクターでは、主要プレーヤーの投資の増加が目撃されています

世界の統合食品原料市場は、地域ごとにセグメント化され、各地域の詳細な分析が行われています。これらの地域には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、アフリカが含まれます
予備選挙の解散
 会社タイプ別: ティア 1 - 35%、ティア 2 - 25%、ティア 3 - 40%
 指定による: C レベル - 30%、D レベル - 25%、その他* - 45%
 地域別: 北米 - 25%、ヨーロッパ - 23%、アジア太平洋 - 38%、南米 - 11%、アフリカ - 3%
*その他には、セールスマネージャー、マーケティングマネージャー、プロダクトマネージャーが含まれます
このレポートで紹介された主要プレーヤー
•カーギル(米国)< / > • ADM (米国)< /> • ダウデュポン (米国)< /> • ABF (イギリス)< /> • BASF(ドイツ)
• ケリー (アイルランド)< /> • DSM (オランダ)
•テート&ライル(英国)
• SYMRISE (ドイツ)
• IFF (米国)< /> • ドーラー (ドイツ)
• ノースウェスト・ナチュラルズ (米国)
• ガットフーズ(イスラエル)
• ファーメニッヒ (スイス)

研究範囲< /> このレポートでは、機能、統合ソリューション、地域に基づいて統合食品原料市場をセグメント化しています。洞察の面では、この調査レポートは、統合された食品原料市場の新興および高成長セグメント、高成長地域、国、政府のイニシアチブ、推進力、制約、機会、および課題に関する基本的な見解を構成し、議論するさまざまなレベルの分析(競合状況、最終用途分析、および企業プロファイル)に焦点を当てています
このレポートを購入する理由
•統合された食品成分市場の包括的な概要を取得するには
•この業界のトッププレーヤー、製品ポートフォリオの詳細、および彼らが採用した主要戦略に関する幅広い情報を得るため
•統合された食品原料市場が繁栄している主要な国/地域についての洞察を得るため