世界のハイドロコロイド市場は、2019年に約92億米ドルと評価され、2020年から2027年の予測期間中に5.3%以上の健全な成長率で成長すると予想されています。 親水コロイドは、微生物、植物、動物、海藻、合成化学物質などのさまざまな合成および天然源から得られ、乳化剤、安定剤、および増粘剤として使用されます。ハイドロコロイドは、パーソナルケア、食品および飲料、石油およびガス、医薬品、農業など、幅広いエンドユーザー産業で使用されています。さまざまな食品および飲料用途における健康的で天然の成分に対する需要の急増と、ベーカリーおよび菓子製品、乳製品、飲料、冷菓、およびペットフードの需要は、予測期間中の市場の成長を担う数少ない要因です。さらに、市場の主要プレーヤーによる製品の導入やその他の戦略的提携は、この市場に対する有利な需要を生み出します。 たとえば、2019年2月12日、Ingredionは単一のハイドロコロイドでテクスチャ機能を拡張し、同社の特殊製品ポートフォリオを拡大します。これには、ヨーロッパ、中東、アフリカの顧客にテクスチャ安定性、乳化、タンパク質保護を提供するガムベースのテクスチャライザーが含まれています。しかし、厳しい国際品質基準と規制、資源の不足は、需要と供給の不均衡を生み出しており、予測期間中に世界のハイドロコロイド市場の成長を抑制する主な要因です
世界のハイドロコロイド市場の地域分析は、アジア太平洋地域、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、その他の地域などの主要地域を対象としています。北米は、ベーカリー、菓子、コンビニエンスフード、包装食品の大きな市場により、世界をリードする/重要な地域です。一方、アジア太平洋地域は、2020年から2027年の予測期間にわたって最も高い成長率/ CAGRを示すことも予想されています。
このレポートに含まれる主な市場プレーヤーは、
デュポン・ド・ヌムール社
イングレディオン・インコーポレーテッド
カーギル 株式会社
ケリーグループplc
アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー(Adm)
パルスゴール A/S
ダーリン・フィールズ・インク
CP ケルコ
アシュランド・インク
BASF SE
この調査の目的は、近年のさまざまなセグメントと国の市場規模を定義し、今後8年間の価値を予測することです。このレポートは、調査に関与する各地域および国に業界の定性的および定量的側面の両方を組み込むように設計されています。さらに、このレポートは、市場の将来の成長を定義する要因や課題の推進要因など、重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、この報告書は、利害関係者が投資するためのマイクロ市場で利用可能な機会と、競争環境と主要プレーヤーの製品提供の詳細な分析も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントについては、以下で説明します:
タイプ別:
ゼラチン
ペクチン
カラギーナン
キサンタン
寒天
アラビア語
ローカストビーンガム
カルボキシメチルセルロース
アルギン酸塩
グアーガム
微結晶セルロース
出典:
植物< />
微生物
動物
海藻< />
シンセティック
アプリケーション別:
食品・飲料
化粧品およびパーソナルケア製品
医薬品
機能別:
増粘剤
スタビライザー
ゲル化剤
コーティング材料
脂肪置換剤
その他
地域別:
北米< />
米国 < />
カナダ< />
ヨーロッパ
イギリス< />
ドイツ< />
フランス< />
スペイン< />
イタリア< />
ROE
アジア太平洋地域< />
中国< />
インド< />
日本< />
オーストラリア < />
韓国< />
RoAPAC
ラテンアメリカ< />
ブラジル< />
メキシコ< />
その他の地域
さらに、研究のために考慮された年は次のとおりです:
歴史的な年 – 2017 2018
基準年 – 2019
予測期間 - 2020年から2027年
市場調査における世界のハイドロコロイド市場のターゲットオーディエンス:
主要コンサルティング会社&アドバイザー
大企業、中規模企業、中小企業< />
ベンチャーキャピタリスト
付加価値再販業者(VAR)
サードパーティのナレッジプロバイダ
投資銀行家
投資 家
北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)
