GMO検査の世界市場:成長、動向、予測(2020~2025年)

GMO検査の世界市場分析

世界のGMO検査市場は、予測期間(2020-2025)に7.50%のCAGRで成長する>と予測されています<。
- フリー・フロム・フード製品に対する需要の高まりに支えられて、世界中で、GMO分析を含む食品認証テストは、業界でかなりのスペースを作りつつあります。さらに、食材の意図的な代替、虚偽の主張による消費者の誤解を招く、破壊的な表示など、業界での食品詐欺の蔓延により、消費者は特定の要求に応えるための食品の認証に懐疑的になっています
- これにより、食品メーカーは、製品を従来の製品と差別化し、市場で大きなシェアを獲得する最も効果的な方法として、食品検査技術を選択するようになりました

主な市場動向

PCR技術が大きな市場シェアを保持

PCR技術は、微量の分解された核酸および確立されたそれらの配列を検出するために使用される最も効率的な方法である。また、種の検出のために非常に短いDNA領域を標的とするため、最も信頼性の高い技術でもあります。したがって、この方法は、肉または魚種およびチーズを含む遺伝子改変食品を同定するのに有用である。複数のPCR検査を並行して処理することで、牛肉、羊、山羊、豚肉、鶏肉、七面鳥、ラクダ、ウマ、ロバのDNAを1回で検出できます。さらに、PCR技術の革新により、セグメントの成長がさらに強化されています。タンパク質分析に対するDNA分析の高い有効性は、業界でのPCR技術の需要を高めており、その結果、この技術の広範な使用がもたらされています

米国はグローバル市場をリード

米国の消費者は、自然で健康的な無料の食品に高い価格を支払うことを控えていません。約44%が、自分が認識し信頼する食品に対して75%以上の追加料金を支払うと主張しています。さらに、フリーアウト食品の普及に伴い、シカゴに拠点を置くSafe + Fair Food Co.などの企業は、消費者向けの食品を大量に提供しています。同社は非G.M.Oに関するすべてです。スナック、デザート、食事などを提供する他の無料の食品フリーフロム産業で専任のビジネスを持つこのような独立系企業の台頭は、主に国内のGMOテストの市場を牽引しています。その結果、同国はグローバルマーケットプレイスのリーダーであり続けました

競争環境

GMO検査の世界市場は細分化されており、特に規制遵守が厳しく、食品認証に関する一般の意識も高い先進国市場では、主要なプレーヤーがより大きな市場浸透を求めています。市場をリードする企業には、Intertek、Eurofins、SGS SAなどがあります。これらの企業は、市場での競争上の優位性を得るために、サービスの提供、地理的範囲、技術の向上など、さまざまな要因で競争しています

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