機能性小麦粉市場:タイプ別(調理済み小麦粉、特殊小麦粉、強化粉)、用途(ベーカリー、スープ&ソース、R.T.E製品)、産地(穀物、マメ科植物)および地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、RoW) - 2019年までの動向と予測

機能性小麦粉 市場分析

包装食品メーカーは、過去5年間で加工食品業界で驚異的な成長を目の当たりにしてきました。これは機能性小麦粉業界にかなりの影響を与えており、同時にこの業界では盛り上がりが記録されました。新しい技術は、穀物に由来する革新的な製品の出現を開始しました。発展途上国は、原材料の入手可能性を備えた潜在的な市場として浮上しているため、製造業者にとって実行可能な市場を提示しています。発展途上国で増加する中産階級人口の可処分所得の増加は、より幅広い製品に対する需要も生み出しています
機能性小麦粉市場での競争力を維持するために、主要プレーヤーは、新規および未開拓の市場に移行し、長期的な顧客関係のための新しい顧客基盤を構築し、業界の地元プレーヤーを獲得する戦略として、投資と拡大を好むことが観察されました。これにより、キープレーヤーは地理的範囲を拡大できるようになっただけでなく、収益と製品ポートフォリオの面でより大きなシェアを獲得することで、市場での地位を強化しました。小規模事業者もこの戦略を採用し、各地に製造施設や技術サービスセンターの設立に投資することで、グローバルに事業を拡大しています。この有機的成長戦略は、中小企業にとって重要な提案であり、大企業が提供する集中的なR&Dインフラストラクチャを通じて技術的専門知識を高めることができます
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(米国)、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ(英国)、バンジ・リミテッド(米国)、カーギル・インコーポレイテッド(米国)、ゼネラル・ミルズ・インク(米国)、SunOpta Inc.(カナダ)などの主要企業がレポートで紹介されています。市場における他の著名な企業には、AGRANA Beteiligungs-AG(オーストリア)、The Hain Celestial Group Inc.(米国)、The Scoular Company(米国)、Parrish and Heimbecker Limited(カナダ)があります。これらのキープレーヤーは、市場でより大きなシェアを獲得するために投資と拡大を好むことも観察されました。
このレポートは、主要企業の完全な分析と、新製品とそのアプリケーションに関する開発の年表を提供します。また、市場のダイナミクスを分析します。このレポートはまた、世界の主要地域における主要な市場推進力と制約についても強調しています。
北米は、ベーカリー、R.T.E.、押出スナック、スープ&ソースなどの食品の大量消費に起因する加工食品業界の大幅な成長により、2013年に機能性小麦粉の市場をリードしました。アジア太平洋地域とRoW地域の市場は、先進国の成熟した市場と比較して、より高い速度で成長すると推定されています

報告書の範囲
この調査では、機能性小麦粉市場を種類とその最終用途に基づいて分類しています。地域分析は、主要な貢献国の市場規模の予測でさらに拡張されています

主要なタイプに基づいて、市場は次のようにセグメント化されました:
 調理済み小麦粉
 特殊小麦粉
 強化小麦粉
主要なアプリケーションに基づいて、市場は次のようにセグメント化され< />  ベーカリー製品
 R.T.E. 製品< />  スープとソース
その他(コーティング、調味料、調味料ベース、スプレッド、ベビーフード、乳製品代替品、特別ダイエット食品、飲料、調製ミックス、肉製品)
主要な情報源に基づいて、市場は次のようにセグメント化されました:
 シリアル
 マメ科植物
主要地域に基づいて、市場は次のようにセグメント化され
 北米< />  ヨーロッパ< />  アジア太平洋地域< />  RoW