食品アレルゲン検査市場:供給源別(ピーナッツ&大豆、小麦、牛乳、卵、木の実、シーフード)、技術(PCRベース、イムノアッセイベース(Elisa))、食品検査済み(ベーカリー&菓子、乳児用食品)、地域別 - 2022年までの世界予測
出版日: Nov 2022
- 2020ー2024年
- 2023-2035
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食品アレルゲン検査市場分析
「食品アレルゲン検査市場はCAGR6.8%で成長すると予測」
食品アレルゲン検査市場は、2016年から2022年までのCAGRが6.8%で、2022年までに7億6070万米ドルに達すると予測されています。市場は、厳しい食品安全規制の実施、消費者のアレルギー反応の高まり、食品素材の国際貿易などの要因によって牽引されています。テスト技術の進歩は、市場プレーヤーに新しい機会を提供します。発展途上国における食品管理インフラと資源の不足、および食品製造業者の食品安全規制に関する意識の欠如は、市場の成長を抑制する要因です。
「ピーナッツ&大豆セグメントは、予測期間中に食品アレルゲン検査市場で最も急成長しているセグメントであると予測されています」
ピーナッツ&大豆セグメントは、ピーナッツ&大豆アレルギー患者の数が多く、さまざまな製品にピーナッツ&大豆が存在するため、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予測されています。ピーナッツと大豆アレルゲンによる食物貿易の増加とアレルギーの有病率も重要な推進力です。これらのアレルゲンへの曝露は、健康上の影響の可能性の懸念を引き起こしており、その結果、ピーナッツおよび大豆アレルゲン検査の需要が高まっている。これに続いてシーフードセグメントが続き、2022年まで第2位の市場であり続けると予測されています.
「イムノアッセイ(ELISA)ベースの技術が2015年に最大のシェアで市場をリードしました」
イムノアッセイ(ELISA)技術は、食品中のアレルゲンを検出して定量するための最も一般的で経済的な技術であることがわかっています。2016年から2022年にかけて最も高いCAGRで成長すると予測されています。この方法は、複合混合物中の特定のタンパク質を検出および測定し、マイクロプレートウェルに固定化されたタンパク質サンプルを抗体を用いて分析する。その利点は、低い検出限界、高い分析選択性、サンプルの高スループット、サンプル調製の減少、ターゲット分析の汎用性、多数のサンプルに対する費用対効果、フィールド使用への適応性です。これらの利点は、食物アレルゲン検査におけるイムノアッセイ(ELISA)ベースの検査の市場を牽引してきました.
「欧州は2015年に最大のシェアで市場をリードした」
ヨーロッパは2015年に最大の食物アレルゲン検査市場でした。市場に存在する統治組織は、さまざまな食物アレルゲン検査ポリシーを実施しています。北米地域は、消費者の食品安全に対する懸念の高まりと加工食品市場の成長により、2022年まで最も急成長している市場になると予測されています。ドイツはヨーロッパ地域で最も急成長している国になると予測されています
調査研究中に実施された会社の種類、指定、および地域に基づく予備選挙の内訳は、次のとおりです:
企業タイプ別:ティア1 – 35%、ティア2 – 45%、ティア3 – 20%
指定による:Cレベル - 35%、ディレクターレベル - 25%、その他 - 40%
地域別:北米 - 45%、ヨーロッパ - 30%、アジア太平洋 - 20%、RoW - 05%
食物アレルゲン市場の主要プレーヤーには、
• SGS SA (スイス)
• インターテック・グループ(英国)
• テュフ スッド Psb Pte.Ltd. (ドイツ)
• ALSリミテッド(オーストラリア)
•ユーロフィンサイエンティフィックSE(ルクセンブルク)
上記の企業は、2015年の食物アレルゲン検査市場の最大の部分を占めました。この市場で強い存在感を持っている他のプレーヤーは次のとおりです:
• メリュー・ニュートリサイエンス・コーポレーション(米国)
• アシュアクオリティ株式会社(ニュージーランド)
• マイクロバック・ラボラトリーズ社(米国)
• Romer Labs Diagnostic GmbH (オーストリア)
• シンビオ研究所 (オーストラリア).
研究対象:
このレポートは、さまざまな業界や地域にわたる食品アレルゲン検査サービスに焦点を当てています。この市場は、供給元、技術、テスト対象食品、地域など、さまざまなセグメントにわたるこの市場の市場規模と将来の成長可能性を推定することを目的としています。さらに、このレポートには、市場の主要プレーヤーの詳細な競合分析、企業プロファイル、SWOT分析、最近の動向、および主要な市場戦略も含まれています
レポートを購入する理由:
このレポートは、この市場の市場リーダー/新規参入者に、全体的な食物アレルゲン検査市場とサブセグメントの収益数の最も近い近似値を提供することによって役立ちます。このレポートは、利害関係者が競争環境をよりよく理解し、ビジネスをより適切に位置づけ、適切な市場開拓戦略を立てるためのより多くの洞察を得るのに役立ちます。このレポートはまた、利害関係者が市場の主要な傾向を理解するのに役立ち、主要な市場ドライバー、制約、課題、機会に関する情報を提供します
サンプル納品物ショーケース
- 調査競合他社と業界リーダー
- 過去のデータに基づく予測
- 会社の収益シェアモデル
- 地域市場分析
- 市場傾向分析
食品アレルゲン検査調査の場所
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