ココア&チョコレート市場:用途別(菓子、食品・飲料、化粧品、医薬品)、ココアタイプ(ココアバター、パウダー、リカー)、チョコレートタイプ(ダーク、ホワイト、ミルク、フィルド) - 2019年までの動向と予測

ココア&チョコレート市場分析

人口の増加、生活水準の上昇、甘い代替品としてのチョコレートの需要の高まり、ココアの健康上の利点に関する消費者の意識の高まりは、ココア&チョコレート市場の原動力の一部です。このレポートは、ココア&チョコレート製品の市場規模とその種類を推定しています。地理的には、このレポートはアジア太平洋、ヨーロッパ、北米、その他の地域(RoW)に分かれています。カカオ&チョコレート市場は、主に種類と用途に基づいてセグメント化されています。市場ポテンシャルの高まりとインドや中国などの発展途上国からの需要の高まりに伴い、ココア&チョコレート市場は今後数年間で大幅な成長を目撃する可能性があります。このレポートに含まれるココア&チョコレートの用途セグメントは、菓子、食品&飲料、化粧品、医薬品です

このレポートでは、世界のカカオ&チョコレート市場を数量、ココアのメートルトン、チョコレートのキロトンで推定しています。ココア&チョコレート市場の原動力、制約、機会についてもレポートで議論しています。また、合併・買収、拡張計画、新製品の発売、参加、主要市場プレーヤーのその他の開発など、さまざまな開発戦略も含まれています

図 1
チョコレート市場規模、地域別、2013年対2019年(KT)

出典:MarketsandMarkets Analysis

上の図は、2014年から2019年の間に予測されるチョコレート市場規模を地域別に示しています。ヨーロッパがチョコレートを支配し、続いて北米が続いた

市場で大きなシェアを享受している企業は、カーギル(米国)、バリー・カレボー(スイス)、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド(米国)です。既存の支配的なプレーヤーは、革新的な能力と顧客関係を活用して、新しい製品を商品化し、その採用を増やしています

ココア&チョコレート業界のトップ3プレーヤーは30%以上の市場シェアを保持しており、これはこの市場への多数のプレーヤーの参加を意味します

競争環境をより深く理解するために、このレポートは、ココア&チョコレート市場の11の主要プレーヤーをプロファイルし、70以上の市場表を提供し、地理、種類、および用途に従ってそれらを分類しています.

このレポートでは、世界のココア&チョコレート消費市場を次の4つのセグメントに分けています:

地理による:
• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋地域< / > •世界の他の地域

ココア タイプ別:
•ココアバター
• ココアパウダー
•ココアリカー

チョコレート タイプ別:
•ダークチョコレート
•ミルクチョコレート
•ホワイトチョコレート
•充填チョコレート

アプリケーション別:
•菓子
•食品および飲料
• 化粧品
• 医薬品