ブラジルの食品添加物市場:成長、動向、予測(2020~2025年)

ブラジルの食品添加物市場分析

ブラジルの食品添加物市場は、予測期間(2020-2025)に4.32%のCAGRを登録すると予測されています.

- 添加物は、主に包装食品の安全性を維持および改善し、食品の栄養価を高めるために使用されます。急成長する中産階級の可処分所得の増加による加工食品市場の拡大は、この地域における食品添加物市場の成長の主な原動力です。この成長は、農村人口の都市化の進展と農村セグメントにおける組織化された市場の台頭によってさらに支えられています
- 農業と食料を基盤とする経済であるブラジルは、より大きな成長範囲を提供します。ブラジルのような大きな市場に参入するには、現地の状況に関する十分な根拠のある知識と、機会の慎重な検討が必要です

<h3>主要市場動向</h3><br />
甘味料は大幅な成長を約束

甘味料製品の成功は、ブラジルの製糖工場の最近の成功から理解することができます。これらの工場は国内の砂糖生産量の90%以上を占めており、2016年初頭に526万トン以上を粉砕し、前年の292600トンから大幅に増加しました。ブラジルの食料消費パターンは、生活水準の向上とともに大きく変化しました。より多くの消費者が、より多様な消費者製品にさらされています。飲料メーカーは、2016年にブラジル共和国大統領によって可決された法令に従って、ブラジルで異なる添加剤の組み合わせを使用することができます.

抗菌添加剤の需要の高まり

ブラジルは世界最大の肉と動物製品の輸出国の一つです。抗菌剤は、主に成長促進剤として、食品生産動物において使用される。微生物病原体は、汚染された食品の摂取のために多くの食品媒介性疾患の原因である。微生物の食品の安全性、ならびに食品の栄養価および感覚特性を保証するために、いくつかの保存方法が国内企業によって開発されている。しかし、ブラジルの消費者の健康問題への懸念から、天然抗菌剤の需要が高まっている

<h3>競争環境</h3><br />
ブラジルの食品添加物市場は非常に細分化されています。市場における主要な外国プレーヤーは、カーギル、テート&ライル、デュポン、DSM、ジボダン、ブレンタグ、ノボザイムズ、インターナショナルフレーバー&フレグランスです。国内で食品添加物を製造している地域企業のいくつかは、Associated British Foods、Cordis SA、CSB-System Latinoamerica、Eurochem SA、Assuan Investment Export Import Ltd、Danone.

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