ブルーベリー原料市場 - 成長、動向および予測(2020 - 2025)

ブルーベリー原料 市場分析

<h3>市場概要</h3><br />
世界のブルーベリー市場は、2024年までに45億米ドルに達すると予測されており、予測期間(2019-2024)に6.7%のCAGRで成長しています><。
- 生産されるブルーベリーの約半分は、ピューレ、濃縮物、ジュース、ドライブルーベリーなどの加工成分に利用されており、今後数年間の市場成長を支え続けます。近年のブルーベリーの生産増加により、需給ギャップは最小限に抑えられています
- しかし、ブルーベリーの供給はまだ限られており、特にアジア太平洋地域とアフリカ地域での市場の成長に影響を与えています。朝食用シリアルおよび冷菓産業における乾燥ブルーベリーの需要の高まりは、研究された市場の成長を引き起こしました。新鮮なブルーベリーに対する需要の高まりは、加工ブルーベリーの供給に世界的に影響を及ぼしています。近年、新鮮なブルーベリーの需要は、特に欧州連合(EU)で世界的に増加しています

<h3>報告書の範囲</h3><br/>
ブルーベリー原料市場の範囲には、冷凍ブルーベリー、乾燥ブルーベリー、ブルーベリージュース濃縮物、ブルーベリーピューレなどが含まれます。ドライブルーベリーは甘く、歯ごたえがあり、美味しく、主にネイティブアメリカとカナダの先住民で入手できます。用途別では、市場は医薬品、食品および飲料および栄養補助食品/栄養補助食品としてセグメント化されています.

<h3>主要市場動向</h3><br />
健康的な間食の増加傾向

ブルーベリーは、繊維、ビタミンC、ビタミンK、マンガンが多いため、最も栄養価の高い果実の1つです。健康志向の消費者は、ブルーベリーが肥満、糖尿病、心臓病、および全体的な死亡率のリスクを低下させるため、ブルーベリー含有食品を好んでいます。ブルーベリーはまた、髪と肌の健康、エネルギーの増加、全体的な体重減少を促進し、ブルーベリー成分を含む食品の需要を引き起こしました。例えば、Agriculture and Agri-food Canadaによると、2007年から2016年の間に、ブルーベリー成分を含む1007の食品がカナダで発売されました。健康的なスナックバーやギリシャヨーグルトでのブルーベリーの適用の増加は、消費者が脂肪が少なく、本物のフルーツビットを含み、カルシウムとタンパク質の豊富な供給源であるため、消費者が健康的なスナックオプションのためにこれらの製品を好むため、市場の成長を促進すると予想されます。

北米は市場で最大のシェアを保持

米国のブルーベリー原料市場は、北米地域における主要な収益貢献者です。国は生産エーカーと農業と加工の効率の面で大幅に成長し続けています。ベリーに起因する健康上の利点に関する一般の意識の高まりは、市場の成長を牽引しています。メキシコは日本、中国、シンガポール、オランダ、カナダ、ベルギー、イタリア、アラブ首長国連邦、サウジアラビアへのブルーベリー輸出国の一つですが、米国が主要輸出国です。健康的な食習慣に対する需要の高まりと、毎日の栄養の一部として果物を含めることは、ヨーロッパ市場を牽引しています。

<h3>競争環境</h3><br />
世界のブルーベリー原料市場は非常に細分化されており、多くの国内外のプレーヤーが市場シェアを競っています。Agrana Beteiligungs-ag、Sensient Technologies、Tianjin Jianfeng Natural Product R&D Co ltd、Futureceuticalsなどの大手企業は、世界のブルーベリー原料市場で重要な地位を占めています。市場で大きなシェアを保持している様々な中小の地元のプレーヤーがあります。ネスレ、ダノン、ケロッグは、ブルーベリーの原料を含む製品を発売したトップ企業でした。市場の非常に細分化された性質のために、大手企業は世界市場で約7%のシェアを保持しています

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