アフリカの食品添加物市場は、2020年から2025.
の予測期間中に5.4%のCAGRで成長すると予測されています
- 市場は、防腐剤、風味増強剤、乳化剤、甘味料、着色剤、および他の多くの機能など、さまざまな機能のための食品および飲料部門における添加剤の広範な使用によって推進されています。さらに、添加物が大量に使用される利便性と包装食品に対する需要の高まりは、市場の成長をさらに加速させています。また、キープレーヤーは、健康的な食習慣に対する消費者の高い関心と食品に使用される成分の意識の高まりのために、クリーンラベル成分の利点を促進することに焦点を当てています.
- しかし、合成食品添加物に関連するいくつかの健康上の危険や副作用は、市場の成長に悪影響を及ぼすと予想されています
<h3>主要市場動向</h3><br />
地域における甘味料の需要の高まり
甘味料市場は、最も高い需要を持つと推定されており、また、アフリカ諸国で最も速い成長を持っています。したがって、産業および消費者のニーズを満たすために、アフリカ地域における砂糖の生産は大幅に増加している。砂糖、特に液糖は、溶解、濾過などの製造プロセスにおける稠度が容易であるため、堅牢な用途を有し、これは、顆粒状または粉末状を使用して達成することが困難な液糖を採用することによって達成される。しかし、アスパルテームやサッカリンなどの人工甘味料に関連する健康上の懸念の高まりは、天然甘味料に対する消費者の関心を高めています。ステビオール配糖体は、主に天然の高甘味度甘味料空間での成長を促進し、続いてモグロシドVのモンクフルーツ抽出物が続く。同様に、ステビアも天然甘味料カテゴリーで大きな需要を見ています.
南アフリカ、アフリカ地域で最も急成長している市場< />
南アフリカは、この地域で加工食品やコンビニエンスフードの需要が高まっているため、アフリカ市場で最も速い成長を遂げると予想されています。同国の加工食品に対する大きな需要は、労働者階級の人口増加、都市化、世帯収入の改善によるものです。さらに、この地域は新製品の発売と革新の面で大きな発展を遂げています。さらに、人工成分の健康への悪影響に関する顧客の健康上の懸念に関する知識の増加は、食品および飲料製品に存在するクリーンラベル成分の成長を引き起こしました。したがって、国内に存在する製造業者は、クリーンラベル機能性添加物を組み込む戦略を採用しており、食品添加物市場の需要の全体的な成長を後押ししています
<h3>競争環境</h3><br />
アフリカの食品添加物市場は、多くの地域的および国内のプレーヤーの存在により、非常に競争が激しく、本質的に断片化しています。大手企業が消費者のブランドプレゼンスを高めるために採用した戦略的アプローチとして、両社の合併、拡大、買収、パートナーシップ、新製品開発に重点が置かれています。同国の市場を支配する主要企業には、Cargill Incorporated、Tate & Lyle PLC、CP Kelco U.S. Inc.、Ingredion Incorporated、Chemsystems、The Dow Chemical Companyなどが含まれる
<h3>このレポートを購入する理由:</h3><br />
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