「非熱低温殺菌市場は19.8%のCAGRで成長すると予測されています」
非熱低温殺菌市場は、2018年に11億米ドルと推定され、19.8%のCAGRで成長し、2023年までに27億米ドルに達すると予測されています。非熱低温殺菌技術は、従来の熱技術と比較して食品加工時間とエネルギー消費を削減することが証明されています。プロセスの最適化につながるこの要因は、市場の革新を促進しています。非熱低温殺菌の技術開発のためのR&D活動の成長を促進したもう一つの要因は、食品栄養素と感覚属性の保持のための新しい食品加工技術の採用の増加傾向です
「非熱低温殺菌のHPPセグメントは、2018年に最大のシェアを占めると推定されています」
技術に基づいて、HPPセグメントは、2018年に非熱低温殺菌市場で最大のシェアを占めると推定されています。HPPは、食品の非熱低温殺菌で広く使用されている技術です。それは食品の新鮮さを維持するだけでなく、それらの貯蔵寿命を延ばすのを助けます。HPPは、微生物の不活性化と食品保存のための効率的なプロセスを保証します。これは、食品の貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます。したがって、食品メーカーの間での受け入れの高まりと高い市場浸透により、HPPは最大の市場シェアを持つことができました.
「非熱低温殺菌の食品セグメントは、肉製品、野菜、チーズ、およびすぐに食べられる食事へのHPPの適用の増加により、2018年に最大のシェアを占めると推定されています」
用途に基づいて、食品セグメントは2018年に非熱低温殺菌市場で最大のシェアを占めると推定されています。食品業界では、肉、魚介類、果物、野菜製品、その他の包装食品の保存に非熱低温殺菌が広く使用されています。HPP装置などの技術は、オレンジ、マンダリン、ブロッコリーを含む幅広い果物や野菜を処理するために使用されます。したがって、世界的な食糧生産の増加は、その保存が市場で長期間維持されることへの懸念も高まっています。これらの要因により、食品産業における非熱低温殺菌の受け入れが増加しました
「北米の非熱低温殺菌市場では高い成長が見込まれる」
北米は、可処分所得の増加、消費者の忙しいライフスタイルの変化、健康意識の高まりにより、この調査で検討された期間で最も急成長している市場であると予測されています。非熱低温殺菌は、安全で冷蔵保存期間の延長に対する需要により、北米での市場シェアをより急速に拡大しています。そして有利な食品保存法。食品安全当局は、その効率性と製品の栄養特性およびテクスチャー特性への影響が最小限であるため、いくつかの非熱低温殺菌技術を承認しました。北米における非熱低温殺菌食品および飲料製品の市場も、健康およびウェルネス製品の需要によって牽引されて<>ます。
予備選挙の解散:
企業タイプ別: ティア 1 – 43%、ティア 2 – 41%、ティア 3 – 16%
指定による: C レベル – 54% および D レベル – 46%
地域別: ヨーロッパ – 35%、アジア太平洋 – 28%、北米 – 22%、RoW* – 15%、
RoW* には、ブラジル、中東、アルゼンチン、および RoW.
が含まれます。
このレポートで紹介された主要プレーヤー:
• ヒペルバリック・エスパーニャ (スペイン)
• アヴアテクノロジーズ(米国)
• ティッセンクルップAG (ドイツ)
• 神戸製鋼所(日本)
•ボッシュ(ドイツ)
•シックフレッシャーテック(米国)
•エレアテクノロジー(ドイツ)
•パルスマスター(オランダ)
• ノルディオン (カナダ)< />
• MULTIVAC SEPP HAGGENMULLER SE & CO. KG (ドイツ)
• スタンステッド流体粉末株式会社(英国)
• シンビオス・テクノロジーズ(米国)
• デュケーンコーポレーション(米国)
•グレー*スター(米国)
•ユニバーサルピュア(米国)
研究対象:
このレポートは、非熱低温殺菌市場を技術、用途、食品形態、および地域に基づいてセグメント化しています。洞察の面では、このレポートは、競争環境、最終用途分析、企業プロファイルなど、さまざまなレベルの分析に焦点を当てており、世界の非熱低温殺菌の新興および高成長セグメント、高成長地域、国、政府のイニシアチブ、推進要因、制約、機会、および課題に関する見解をまとめて議論しています。
このレポートを購入する理由:
•非熱低温殺菌市場の包括的な概要を取得するには
•この業界のトッププレーヤー、その製品ポートフォリオ、および彼らが採用した主要戦略に関する幅広い情報を得る
•非熱低温殺菌市場が人気を集めている主要な国/地域
についての洞察を得るため
北米（米国およびカナダ）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC（フィンランド、スウェーデン、ノルウェー） 、デンマーク）、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア） 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域）、中東およびアフリカ（イスラエル、GCC（サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)
